作者nawg (是我是我啦)
看板Bread
标题[食记] [台南] 昭和五五‧手感烘焙工作室
时间Sun Feb 8 22:10:55 2015
图文网志版
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/193356870
昭和五五●手感烘焙工作室
地址 : 台南市中西区国华街二段163巷5号
电话 : (06) 222-7651
营业时间 : 约14:00~18:00(详见粉丝团公告) <周一公休>
会发现巷弄里的昭和五五其实是意外的小插曲
这家店位在超人气金蕉条鸡蛋糕旁的巷子里 可以认巷口的青草茶标示
下午1点多鸡蛋糕还没出来摆摊时 我跟娜娜就先在附近逛逛顺便探勘一下地理位置
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/193696359
後来不小心看见狭小巷子里似乎有间面包店 觉得很特别
走进去可以闻到面包出炉的香气 但店家尚未营业
等到傍晚来拿鸡蛋糕时 好奇心驱使我又进去一探究竟
这时终於营业了 是一间日式复古风的面包店
但对面墙壁上竟然有街头嘻哈彩绘
昭和五五的营业时间很可爱
来得及13:30开 / 来不及14:00开 老板、老板娘吵架就公休
走进来 发现店面非常地小
柜台後方就是老板烤面包的小小工厂
台前呢 有诱人的面包香但却不见面包身影
几乎被扫购一空了 只剩下几袋客人预订的面包
稍微看一下 这里面包出乎意外的平价 $20~30元左右的价位
娜娜说葱仔胖卖完了好可惜 我则是很想吃火腿起司吐司和芋头吐司
架上还有几袋客人预订的面包 好想跟老板说卖我卖我喔
隐匿在小巷子里的小小面包店
生意却能这麽好 我想一定有它的过人之处
墙上声明这里的面包是天然无添加的健康美味
昭和五五还有粉丝团 新讯息都会在此公布
每天晚上7点左右会po明天要出的面包和甜点 可以直接在讯息下面预购
如果预订成功 老板就会在你的留言上按赞
来看看店里的样子吧
整体有50年代的复古风情 小小空间却好有味道(我不是说面包的味道XDD)
超喜欢桌上这盏台灯
造型好特别 我们都看了好久
老板娘看我买不到面包很失落的样子
告诉我冰箱里还剩一些甜点 也可以试试看
这天的点心有优格塔、巧克力塔和草莓塔 但现场也没剩几个就是
後来跟老板娘聊天 她说店内产品大多以预订为主
客人都是拿了就走 也就不需要很大的店面
现场面包大概14:30~15:00左右就卖完了
(老板~你们14:00才开门耶,这样会不会太夸张!!!)
ABS优格巧克力塔 $35元
它们的塔皮香酥好吃 我喜欢
塔心部分不是巧克力的口感 我觉得有点类似翻糖的感觉
吃起来有酸酸甜甜的优格香
草莓卡士达塔 $40元
中间有一颗鲜红欲滴的大草莓
卡士达滑顺不腻口,草莓也很甜 我觉得草莓塔更好吃
生巧克力塔 $35元
中间是厚实的香浓巧克力内馅 上层铺了可可粉
这个巧克力控会很爱 吃起来超级过瘾
架上的蜜糖腰果也是老板自己烤的 300g/$190元
快要过年了 店家也接到大订单
蜜糖甜腰果+原味咸胡桃 360罐 烤得老板都唉唉叫了
捕获野生老板
让大家抢破头的面包点心就是出自这个人的巧手 XDD
下回再去台南 我一定要吃到老板做的面包
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