作者fancycrystal (fancycrystal)
看板Bread
标题[食记] 日本五星级伴手礼!!!咖哩胖~~
时间Sat Jun 21 10:36:20 2014
好读图文版网志如下:
http://iamtinayang.blogspot.tw/2014/06/cattleya.html
带奈奈当东京伴手礼已经不稀奇了,尤其在我看了岸朝子老师的「东京五星级伴手礼」後
,决定跟着老师的脚步,品尝这位美食教母所严选过的店家,带一点不一样的伴手礼回台
!
在都营大江户线的森下站A7出口上来右手边,有一间小小的面包店Cattleya,每到面包出
炉前,总有许多人在店里排队等待
看外观就像一般的面包店,看不出有什麽特别的地方,但其实这里可大有来头的二代目发
明用炸猪排的酥脆外皮包裹着咖哩内馅的咖哩面包,自此咖哩面包风靡全日本,成为国民
美食。店里面高挂着元祖咖哩面包的匾额,象徵这里是咖哩面包的发源地,师傅们每天在
店里面制作各式新鲜面包,而招牌的咖哩面包一天只有四次出炉时间
(AM7:00、AM9:00、AM11:00、PM3:00),限量供应。
为了避免向隅,第一次造访我们可是赶在第一批咖哩面包出炉时就去买了两个,热腾
腾的咖哩面包有两种口味,包括岸朝子老师推荐的元祖版(含税¥196/个);以及新推出
的激辛版(含税¥204/个)
元祖咖哩面包外观为椭圆形,炸得金黄的外皮包裹着浅咖啡色的内馅,光用闻的就一直有
浓郁的咖哩味不停飘散出来,吃起来不油不腻的外皮,即使冷掉了也一样保有酥脆感,浓
稠的咖哩馅则是日本人偏爱的温润感,味道调配的刚刚好,吃完让人再三吮指,非常美味
!
激辛版的咖哩面包外观偏圆形,同样有着酥脆的外皮,不同的是激辛的咖哩馅呈现深褐色
,吃起来又咸又辣,适合重口味者食用,我自己觉得味道太咸了,吃一半可能还可以,吃
一整个就觉得快爆肾,相较之下还是元祖版的咖哩面包顺口得多。
店家地址:东京都江东区森下1-6-10
店家电话:03-3635-1464
营业时间:AM07:00~PM07:00
贴心提醒:搭乘都营大江户线到森下车站从A7号出口右转大约5步路的距离即可抵达
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1F:推 lingya:我也爱吃咖哩面包! 06/24 23:52