大家好，我自己来老王卖瓜了… 「果酱时间」手作烘焙工作室，是我刚成立1个月的工作室， 主要贩卖的有手作面包、蛋糕甜点饼乾。 地点是在基隆区的情人湖这边。 现场是没有对外销售，以接单生产为主，因为不想造成产品的浪费。 也希望客人买到的，是真正新鲜制作，不是让你不知摆了多久的产品。 我的产品是主张杜绝「人工添加物」的， 到底面包中的人工添加物有多少呢?大家其实去逛一圈烘焙材料行就知道。 从最基本的「白油」(一般土司会用)、「酥油」(奶酥…)、 改良剂(超多种的可以让面包软嫩、不容易坏、减少失败率)… 膨松剂(让非常少量的面粉也能膨的很大颗) 蛋糕的话有塔塔粉、乳化剂、泡打粉…等等等等。 人工香精真的只是冰山一角。 当然，这些物品被淮许加入食品中，是有符合规范的。 如果你不介意，也不用太大惊小怪… 因为我以前只要吃面包或蛋糕，很容易会涨气不舒服， 都以为是乳醣的关系… 後来吃自己做的面包蛋糕，却不会这样。当然吃CHEEZE蛋糕时还是会… 才发现，很多身体的不适，其实是来自於人工的添加物… 而自己在考证的时候，也会发现白油、酥油等人工添加物，是在考试标准配方中的。 在我坚持下，用天然奶油代替白油、酥油，用柠檬汁代替塔塔粉… 所做出来的产品非常受亲朋好友们喜爱， 不是因为我告诉他们这健康，而是，你的舌头知道，这才是正常、天然的味道。 我的产品不花俏，很简单。但很好吃。 卖像不华丽，但重量和味道很实在。 我没有什麽辉煌的拜访某不为人知的老婆婆取得什麽密笈… 只是单纯用完整天然的原料取代那些化学式超长的添加物而已。 我也没有富丽的店面和名人投资，只有一个乾净小巧的工作室。 当然，我的产品不便宜，包装也没有很华丽， 只是单纯的，用一颗简单的心，做出真实的面包与蛋糕。 谢谢你看到这里。 如果你也喜欢这样真实的食物，愿意给果酱时间一些支持， 请加入粉丝团为果酱时间加油 https://www.facebook.com/VVjamtime 因为是接单制作，如果各位愿意给果酱时间一个机会， 请来逛逛我们的官网http://jamtime.mymy.tw/ 谢谢大家^_^ -- 若没有眼眶中的泪水 又怎能映出心底的那抹彩虹 --

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