作者zxchang (新生活即将展开)
看板Bread
标题[食记] 台北 有美味鸡排踪影的内湖扩邦面包
时间Sun Mar 30 20:05:14 2014
【
栗维尼涂鸦墙】:
http://titan15346.pixnet.net/blog/post/104264513
某天小贾约了朋友一起吃饭
栗还没开口说要找场地
小贾马上就开口说约在内湖的扩邦面包
栗喜欢当天的明亮宽敞的用餐环境
小贾特别指定的碳烤鸡排是令人回味的餐点
最近栗妈质问小贾为何一直带栗吃
但都不出去玩
好好的一个女儿都要变吃货了
小贾冤枉的表示已有旅游摄影计划
出差时入手了新脚架
预计五月初就要扛下南部
因此约了达人草莓姐商讨景点
身为贾老板助理的栗
当然负责找场地
但小贾难得指明说要吃-扩邦面包
而且就在栗很喜欢的觉旅对面!?
栗对扩邦开始有了好奇心
终於到了约会的周二晚上
七点半的用餐人潮并不多
但从店家的立牌看
假日人应该是不算少
扩邦面包主要以大地温暖色系为主
一走进门的右手边有一区块是外卖面包
另一面则是用简单的木头排列
栗研究了好一会儿
不是摆上一幅画 而是用木头
这样随意的摆设非常特别
扩邦与觉旅的空间设计有点类似
一楼是挑高空间 二楼则是有点类似夹层设计
但整体扩邦的桌椅比觉旅还要宽敞
其中门口上的长镜起了颇重的功用
扩邦面包提供各式各样的早午餐
或者是排餐 甚至连酒单都有
要小聚会的茶点 或饱餐的客人
扩邦面包都很适合
当天晚上小贾不加思索的点了碳烤欧风鸡排
栗本来对法式铁锅一直很有兴趣
但最後还是点了渔夫番茄海鲜起司炖饭
友人则简单点了碳烤鸡肉凯萨沙拉以及亚美利加诺
扩邦面包不收服务费 因此要自己动手来
服务区也是摆放的很整齐
让栗不免得想起之前在觉旅竟然有人多到
刀叉来不及洗而只能紧急用塑胶叉替代的窘境
碳烤鸡肉凯萨沙拉以生菜铺底摆满了鸡肉块
以及面包块 除了两根烤得脆脆的面包外
还有些许烤得很香的培根以及起司条
碳烤鸡肉的味道很香
但生菜部分就没有特别令人有印象
栗没有注意到点餐会提供番茄汤
因此服务上端上桌时 还满讶异的
番茄汤小小一碗 但有浓郁的番茄味
以及满满的料 沾着面包一起吃
非常开胃 令人记忆深刻
友人点的亚美利加诺 当天忙着聊天
忘了问友人口味 但有注意到友人几乎是咖啡快凉了才喝
栗点的渔夫番茄海鲜起司炖饭
光是摆盘以及浮出焗烤面的蛤蛎
整个食指大动 待小贾拍完照後
栗就忍不住马上开动了
沾满番茄香气的饭粒配上起司
整个非常放纵的好满足
海鲜部分 几乎每挖一口都挖得到海鲜
食材好像不用钱般的 一手洒
但美中不足的是饭粒太过软烂
没有带有嚼劲的口感
以饭而言 一样在内湖的Miao米亚欧
吃起来才是用生米慢熬煮而成的炖饭
会是稍微有点硬的米口感
但料的部分 还是扩邦面包大获全胜
重头戏碳烤欧风鸡排除了面包与沙拉外
还有提供栗最爱的杏鲍菇
碳烤鸡排上淋了似黑醋的酱
不得不说这是今晚最棒的一顿料理
鸡排外皮烤得带点酥感
鸡肉部分很嫩 配上酸酸甜甜的黑酱
非常得对味 难怪小贾一来就说要点鸡排
结论
内科这几年咖啡厅林立
客人的选择也就更多了
要在这地区生存 必得有自己一套私房菜
栗推荐扩邦面包的碳烤欧风鸡排
有机会会再去买扩邦的面包
因为光是配菜的面包就令栗非常喜爱
扩邦面包 Le coin du pain
http://www.lecoindupain.com.tw/
地址:台北市内湖区瑞光路583巷29号
电话:02 2657 1895
营业时间:08:00–22:00
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