图文网志板：http://blog.xuite.net/pinkchiuting/blog/194150898 麻糬二连发 店名：曾记麻糬 地址：花莲市广东街96号 电话：03-8361314 网站：http://www.io1314.com.tw/html/about/02.aspx 号称台湾第一家麻糬GSP优良商店，创始人一开始是因为家庭重担，要养小孩才开始做麻 糬，也感念丈人跟妻子的帮助，取名叫”曾记”来报答!以传统大男人的社会，真的是值 得嘉许的好男人!! 传统食品一向都是以客为尊、顾客至上为主要服务态度，1991年创立至今，走过20多个年 头，俨然成为花莲的代表伴手礼。随着网路科技、宅配货运的发达，不在是要搭好久的火 车才能品尝到的美味。 这次老板娘去花莲游玩，给我们带回了好多的麻糬相关零食，真的太开心了~~ 综合手工麻糬礼盒，里面有芋头、地瓜、花生、红豆、芝麻、绿豆等口味，绿豆的味道最 为清爽，芋头绵密软Q，地瓜很特别，搭配麻糬的口感超好吃的!!花生红豆就比较普通~每 一个个头都好大，吃的好饱~ 花莲薯，由番薯、白豆沙、砂糖跟奶油所组成，番薯在外层，包裹者白豆沙的内馅，不甜 不腻，配高山茶热热吃好暖心。 大米炮：用小麦粉、砂糖、杂粮、麦芽做成的米炮~~吃起来酥脆可口，就像是小时候最爱 的米香，但他是脆的，不太黏牙，口感怀旧~ 黑糖糖番薯：我老板娘差点用这个谋杀我...因为他要抛丢给我吃，但是太硬了……还好 我还活着在这边写网志…..黑糖蜜的很透，番薯硬硬的QQ的，类似辣炒年糕硬掉的感觉， 有些人应该会喜欢，但我不太爱! 曾记的手工麻糬真的蛮好吃的，比较有创新的感觉。壹般吃到的都是花生、红豆口味，台 中也有那种包三种口味的，现在不知哪卖去了，那也不错吃! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 店名：大元咸麻糬 地址：彰化市民生路129巷4号 电话：04-7225998 网址：http://www.da-yuan.com.tw/ 相信住中部的朋友们，不少人都有吃过大元的麻糬~ 大元饼行成立近40年，原本是做饼的，後来研发出咸的麻糬， 有别於传统的甜馅，加入香菇、肉燥，做成咸的口味。 一盒有四种口味，花生、红豆、素食、香菇肉燥。 每种口味各5个，一盒共20入。 咸的口味的麻糬沾的是椰子粉，所以绿色的是素食咸麻糬，红色的是荤的咸麻糬。深黄色 的纸是红豆口味，浅黄色的包装纸的是花生口味。 他们家的麻糬还是咸的好吃，咸麻糬中的笋子、虾米、瘦肉，各位有吃过客家汤圆吗?类 似那样的口感，不过他外面沾的椰子丝，整体吃起来口感还是有点差异。 咸麻糬蛮推荐给大家的，甜的口味的话，花生粉没有花莲的香， 我没有特别爱这家的花生，就一般般，没有特别好吃， 红豆口味还不错，一次可以吃个两三颗，不太会腻，但会饱~哈哈哈!!! 大元而言，就咸的口味方面，比较优噜~ 两家大评比~~最爱花莲手工特色地瓜麻糬!跟彰化的咸麻糬~ 各有优点，下次来介绍南投的方素馨麻糬，心中的NO1!!!! --

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