[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4384456 餐厅名称：Jolly 乔丽坊．克弗尔面包 消费时间：2013年10月 地址：台北市士林区士东路105号 电话：02-2874-9233 营业时间：周一至周五9:00-22:00、周六12:00-22:00、周日12:00-21:00 每人平均价位：100元 可否刷卡：x 有无包厢：x 推荐菜色：蓝莓面包、酒酿荔枝面包、黑胡椒牛肉起司面包 官网： http://www.jollybakery.com.tw/ 位於天母大叶高岛屋附近的「Jolly 乔丽坊．克弗尔面包」 这家面包专卖店，也是我平常会活动的地点啦！ 本来只是先来随便买一个面包吃吃看，殊不知就一吃成主顾， 之後又再去捧场了好多次呢。 以下摘自官方网站： 民国91年，店主Amy在龙口市场边上开了小小的店， 原本卖着传统汉饼，因缘际会结识研究天然菌多年， 食品原料界前辈宜芳公司陈赐龙先生，从此在他的指导下， 进入面包等其他烘焙领域，研制出用克弗尔菌、 纳豆菌做成天然发酵面包，冷冻保存，解冻即可食用； 因这个特性，食材达人朱慧芳老师给了个昵称"不老面包"。 店内其实有一些桌椅是可以提供给个人休息的， 可以在这边喝些饮品，或是享用面包，不过空间不大。 一进门的右手边就可以看到他们贩售面包的区域， 而且我每次前来面包种类都会有些不同！ 而且墙上还有着彭于晏的签名呢， 话说我先前去「小确幸Cafe」用餐时也有遇过他本人呢 这是店家的介绍，也有不少报章杂志及电视媒体曾经介绍过呢！ 茉莉绿茶餐包：８５元。 罗勒糙米黄豆餐包：８５元。 牛奶燕麦；９５元。 芝麻豆渣面包：９５元。 杂粮面包：９５元。 义大利餐包：８０元。 荔枝核桃：９０元。 咖啡核桃：９５元。 香蕉蜜枣面包：９５元。 法国面包：７０元。 燻鸡起司：９０元。 杏仁雪球：１６５元。 Biscuits饼乾：８０元。 英式松饼人：４５元、英式松饼：３５元。 以下摘自官方网站： 大多数的人都认为刚出炉面包较好，其实很伤胃，且不易保存。 本店首创加入克弗尔菌、纳豆菌制作烘焙产品， 将面包做的好吃、方便又健康。 举凡蛋糕、饼乾等，皆因天然菌的关系， 让产品不但具有特殊风味，偏硷性及长久保存的优点， 尤其是面包类，少油少糖，质地?实、绵密，香气十足； 冷冻保存1~2个月，室温解冻，即可恢复原有的口感。 因面包组织细密，且好消化、好吸收对身体没有负担， 是最健康、美味的"冻龄面包"。 ＊英式松饼：３５元。 其实我平常就很爱这样子的英式松饼呢， 而且他们的价格不贵，可以买回家单吃或是配果酱！ 单吃的话刚开始会觉得偏乾了些，但是会觉得越吃越好吃呢， 而且先前我也有用了柠檬果酱做搭配，也很适合！ ＊牛奶燕麦面包：９５元。 这个牛奶燕麦面包的分量很大， 平常很适合当早餐或式下午茶品尝呢！！！ 而且原本我还担心冰过以後再解冻的口感会比较不好， 所以我一买回家後就马上先品尝了！ 之後把另外一个冰在冰箱想说之後再吃， 结果之後解冻後的面包也是一样的口感，十分神奇！ ＊蓝莓面包：１００元。 （全素） 加入蓝莓果酱，宛如蛋糕般的口感，吃起来是绵密的感觉。 我觉得这个蓝莓面包是我在「Jolly 乔丽坊．克弗尔面包」 店家的产品中最最最推荐的一样了！！！ 其实我不特别喜欢吃蓝莓，但是他们的蓝莓面包是用 蓝莓果酱或入制成，所以整个味道都是融合在面包里面！ 最特别的就是他的口感了，因为吃起来很绵密， 感觉就像是在吃蓝莓蛋糕的感觉！非常好吃 ＊黑胡椒牛肉起司面包：１００元。 软式法国面包，内包黑胡椒粒牛肉片及切达片状起司， 白白香香的面包，配上黑胡椒粒牛肉片与起司，吃出满满的诚意。 这份黑胡椒牛肉起司面包，分量很足够， 里面切开来看都是满满的起司，还有厚切的牛肉！ 而且外头的软法面包即便冷冻以後都还是保有原来的口感， 以咸的面包来说，我还蛮喜欢的～ ＊酒酿荔枝面包：９０元。 加入酒酿荔枝及核桃，使整个面包充满香气！ 荔枝核桃面包的质地很扎实，而且都可以吃到核桃的颗粒， 是属於很真材实料的面包呢！ 综合他的香气和口感，我觉得这个面包是我这几次 吃下来排名第二好吃的面包唷～～～ ＊黑麦杂粮：１０５元。 除了原有克弗尔独特香气外，蔓越莓微酸加黑麦香， 核桃松脆，单吃或切厚片做三明治皆宜。 而且店家还很贴心的有提供切片服务， 所以在买面包的同时就可以请店家帮忙切片了！ 这样子不论要带去上班或是上学都十分方便呢， 因为从冷冻库拿出来後带到上班上课的地点差不多就退冰成功罗 我觉得Jolly 的面包令我蛮印象深刻的，而且也不用花时间烘烤， 就能保有原来的美味，整体而言我很喜欢呢: --

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