※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1I3cgFcf ] 作者: yopalit (离线) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 法国SACHA FINKELSZTAJN 玛黑区的面包店 时间: Sat Aug 17 02:08:06 2013 欢迎阅读网志图文版:http://0rz.tw/NrNGj 文字版: 会到这间面包店，也是有点误打误撞。 在巴黎玛黑区，这里的建筑物外观，都会写着建造的年代， 所以随随便便看到的，好多都是三四百年前的古蹟。 SACHA FINKELSZTAJN鲜黄色的大门口吸引了我们的目光。 走近窗边，门口成堆的面包，看了肚子都饿了。 各种不同口味的面包、乾粮就摆在门口。 往内走一点，左手边放的是蛋糕、点心类的甜点。 而且其实价格也都不贵。 另外右手边的柜子里，还有一些咸食的犹太料理。 间面包店的装潢，很家庭式风格。 也许因为一早才刚开店， 我们两个就立刻进门了， 所以桌子都还来不及摆在外面。 (还是他们本来就都放在里面的，也不知道了~~) 架子上，很多不同口味的小西点， 各种不同的西点、蛋糕，看的真的是琳琅满目 应该是苹果派之类的， 只知道pommes在法文代表苹果，所以甚麽苹果汁、苹果派，大概都会看到这个单字。 下面这款蛋糕吃起来会有点淡淡的杏仁的香味，搭配上一层薄薄的微酸的黑醋栗果酱， 算式很特别的小西点。 其他叫不出名字的点心， 就还是要亲自尝试过才知道口味了。 巧克力蛋糕，松松软软的，里面夹着浓浓的巧克力慕斯内馅料， 吃起来还是觉得口感微甜，也许因为我们是直接单吃，如果搭配热茶应该就刚刚好了。 除了摆外外面的蛋糕、西点之外， 在柜子里面也有很多特色的风味料理。 後来才知道，这是犹太人特别的道地小吃。 看起来应该是咸食， 对於才刚吃完早餐的我们， 还是买点小点心就够了。 以巴黎的物价来说，这间面包店的价格也还OK，巧克力蛋糕还不错， 虽然没有特别让人惊艳，但也算好吃的了。 这也算是在旅行之中的小惊喜吧。 最後，附上周围的地图让大家参考。 官方网站: http://finkelsztajn.com/ La Boutique Jaune de Sacha Finkelsztajn 27 Rue des Rosiers, 75004 Paris, 法国 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: yopalit (114.44.32.222), 时间: 08/17/2013 02:09:05