作者rufu90229 (御宅族阿广)
看板Bread
标题[食记][台北-大安]LA TERRE-石臼巧巴达
时间Wed Aug 14 08:52:32 2013
图文版本：
http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/28664398
时间：2013.06.13
因为工作的关系，意外了知道有一叫LA TERRE的面包店，会
运用特别的石臼粉加入面包里。传闻石臼粉因为以石臼磨制的方
法，保留了更多的谷物营养，味道更好，所以便去拜访。
选了石臼巧巴达来吃，外表长方形然後白白的，起初吃下去
，老实说没什麽味道，可是！当咀嚼了一段时间以後，香气和甜
味都跑出来了呀，好好吃喔！面包口感为偏软，也就是不会过硬
，但也不算松软，很适合做潜艇堡。
看了一下面包食材的介绍，有面粉界法拉利之称的义大利Mul
ino Marino有机石臼粉、义大利Sasso特级初榨橄榄油和法国Guer
ande有机海盐等，感觉就是高级呢！简单的成份，高级的食材，呵
呵。
LA TERRE
石臼巧巴达／45元
仁爱路四段112巷23号1楼
(02)2706-4666
AM9:30-PM20:00
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.169.104.145
1F：→ VanDeen:法国个人觉得好吃 但可惜烤得偏黑不知何故 太贵只买过一次 09/10 23:38