餐厅名称:新竹峨眉野山田工坊柴窑面包 消费时间:2013年5月18号 地址:新竹县峨眉乡峨眉村二邻1-2号峨眉天主教堂 原图文网志版(附上5/23食尚玩家-就要酱玩 其他新竹漏掉美食详细地址 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56038588 在新竹的峨眉山区有座天主教堂. 隐藏着好吃的柴窑面包.吸引不少观光客都会慕名而来. 阿婆将冷却的面包.各别分装包好. 原本想买右边一整排..纸袋里的面包..(里面有我爱吃的口味) 阿婆说:抱歉.这是客人好几天先预定的.(天阿..生意这麽好) 这款面包是假日限定. 看现场提供的数量不多. 可能等一下就被游客买光光. 野山田工坊价格表 价格跟 小舞台烘焙坊 比起来略微偏高. (我猜 野山田 可能是用比较好的木头去窑烤.所以价格才会偏高) 野山田跟小舞台烘焙坊一样 1.使用天然酵母、老面跟天然奶油制作面包 2.绝不使用改良剂、乳化剂及不好的化学添加物 ------------------------------------------------------------------------------------ 面包馅料.选用峨眉在地的食材.. 现场也有提供面包试吃. nana妈一直拍照.手脚太慢.被游客试吃到只剩这些 众多口味的吐司 原本想买橘香蔓越莓吐司 已经被人抢先预定光光 峨眉的桶柑在新竹小有名气. 当桶柑生产过盛 当地的居民.就会将桶柑做成果酱.. 在野山田工坊也能购买的到.. 这边柴窑面包出炉的地方. 这天无缘见到柴窑面包出炉.有点可惜! 由吐司烤模层层堆叠成的梯形金字塔 放眼看过去.数量惊人 不解释请大家自行阅读 红豆美人吐司 150$ 一开始看到名称想老半天??? 红豆跟美人有什麽关联.. 後来阿婆解释了一下才恍然大悟 与峨眉知名的东方美人茶做结合.. 哇赛~他们家吐司好好吃喔! 外面带点微酥.里面的吐司好柔软!(跟家里的被子差不多) 在我的口中不断充满着麦香与天然酵母的酸香. 而红豆松松软软.难怪会吸引一大推人订购 这里工作的 都是一些曾经失业中高龄的爷爷、奶奶、叔叔、阿姨们. 在这里找到他们的春天.. 欢迎大家来峨眉天主堂购买 峨眉天主教堂2F 更有提供简单的住宿 简单的淋浴设备.一晚只收100$ 背包客会很喜爱这个地方 想户外教学 体验做面包的乐趣. 都可以野山田工坊洽询 店家资讯 野山田工坊 地址:新竹县峨眉乡峨眉村二邻1-2号峨眉天主教堂 电话:03-5809-115 0916-764-060 0916-012-409 传真:03-5809-432●03-5800-568 想要了解北埔哪里有好吃好玩的地方吗?欢迎点阅网址 http://nana960701.pixnet.net/blog/category/440332 欢迎大家加入NANA妈四处趴趴走日记粉丝团 https://www.facebook.com/nana9671 --

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