※ [本文转录自 Food 看板 #1HerKVRr ] 作者: king22649 (苍@) 看板: Food 标题: [食记] 台北三峡 金牛角老店---福美轩饼舖 时间: Mon May 27 20:44:13 2013 餐厅名称：福美轩饼舖 消费时间：2013/05 地址：新北市三峡区信义街25号 推荐菜色：金牛角 官网：http://www.fms1948.com/ 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/148931100 昨天为了寻找「两个爸爸」的足迹， 我来到了三峡。 都已经到这里了， 怎麽可以错过三峡的名产---「金牛角」呢!!! 为了要当一个称职的美食部落客， 来之前一定要先做功课罗~ 估狗发现有一家民国47年开张的老店---「福美轩饼舖」 ↑这家店位在三峡老街外面的小巷子中， 店面虽然很不起眼， 排队人潮却是吓吓叫!!! ↑为了维持优良的品质， 金牛角每30分钟出炉一次， 每次可以看到烤得金黄的金牛角， 还可以闻到扑鼻而来的香气， 也是一种享受的过程XDDD 可别以为只有这样的人潮， 在我身後可还有一长串的排队人潮呢!!! 虽然店家每次出炉的量都蛮多的， 但来到这里花费不少时间排队的大家就好像着了魔似的， 一次带个6.7盒离开的人并不少见。 也因此， 我也是苦等了1个小时才买到这得来不易的美味啊QQ ↑店门口可爱的娃娃~ 虽然他请大家不要压在他身上， 前面排队的民众依然一直压着他， 害我不太好拍照>"< =====我是分隔线===== ※要先跟大家说声抱歉， 由於金牛角实在太好吃了， 我吃完的当下才立马想到忘记拍照了QQ (谜之音：说好的称职美食部落客呢??? 尽管如此， 我还是跟大家分享我吃完的感想好了， 希望大家可以继续看下去(盛竹如style 这里的金牛角只有卖原味的， 一个20元， 买多买少均一价(果然有老店的气魄!!! 吃金牛角最好吃的莫过於两边的角角了， 口感非常酥脆， 细细咀嚼， 在口中散发出的酥油(?)香， 真的很棒>W< 中段的外皮虽然就没有这麽酥脆， 却是另一种口感。 可以让人好好地咀嚼里头面包的味道， 不会过乾或过硬。 老实说， 我觉得这附近的金牛角吃起来品质都不会差太多。 因此， 这种疯狂的事情， 我觉得做一次就够了XDDD 下次如果还有去三峡， 我应该会挑选不用排队的店家选购:D --

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