作者lifelover (lifelover)
看板Bread
标题Re: [发问]哪里买的到真正使用哈密瓜做成的波萝面包
时间Mon May 13 00:22:21 2013
※ 引述《djmax (闲人)》之铭言：
: 如题
: 至少使用哈密瓜汁
: 我知道久远的年代有零星的小面包店会做
: 现在则是完全找不到了
菠萝大概有2种
1种是台式菠萝 (菠萝是指凤梨吧? 因为外型的格子像凤梨?)
1种是日式菠萝 (就是美浓面包? 美浓=日文的哈密瓜? 因为外型像哈密瓜?)
日式菠萝的外皮 跟 台式菠萝的外皮 作法不同
我没看过有人加"哈密瓜汁"
有看过有人加"哈密瓜香精"~
但通常不用加哈密瓜香精，就是日式菠萝了~ (因为外型有3道压痕)
不知我的看法对不对?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.17.26
1F：推 h62203:我也没吃(听)过加哈密瓜汁的菠罗.... 05/13 10:30
2F：推 gucci2:メロンパン 看看日系面包店会不会有卖吧~ 05/13 11:51
3F：推 rain700214:好久以前有吃过彰化凯福登的迷你哈密瓜波罗 现在消失噜 05/14 09:43
4F：→ Junchoon:加哈密瓜汁应该是烘焙王看太多吧 XD 05/14 19:13
5F：→ Junchoon:瓜果加热过大多只剩下像黄瓜的味道啊 05/14 19:13
6F：推 flooding:今天在台北sogo BR4的B2 Flavor Field有看见哈密瓜波萝 05/14 23:55
7F：→ flooding:但大概不是真正哈密瓜。 05/14 23:55
8F：推 kiwikuma:楼上说的Flavor Field好像不是真的哈密瓜没错QQ不过很香 05/19 22:16
9F：→ kiwikuma:就是了，然後有点绿绿的～ 05/19 22:16
10F：推 djmax:谢谢各位的资讯 找时间去台中Flavor Field一趟看看 05/20 15:57
11F：推 dreamy0316:在日本吃到的"美浓胖"是包着哈密瓜口味的馅料 05/23 19:12
12F：推 eestarry:虽然有点远,但是日本的北海道有夏季限定真正的哈密瓜波罗 05/23 21:59
14F：→ eestarry:以前的去北海道吃到的,真的很推荐有机会要去吃! 05/23 22:00
15F：推 kueche:eestarry说的哈密瓜波罗真的很好吃~ 2010夏天我也有吃到~~ 05/26 00:07
16F：→ kepurpedr:我对eestarry贴的网志里说到的 台湾苍白瘦小的哈蜜瓜 06/06 08:46
17F：→ kepurpedr:这种评语感到不以为然就是了 06/06 08:47
18F：→ kepurpedr:我个人觉得台湾好吃的哈蜜瓜可不逊色日本的哈蜜瓜 06/06 08:47
19F：→ kepurpedr:也许是因为我没吃过顶级日本哈密瓜吧 只吃过中高价位的 06/06 08:51
20F：→ kepurpedr:只是日本大部份的水果都很贵就是了~_~ 06/06 08:52