作者reraymon (选择生命被看见)
看板Bread
标题[食记] 玛可缇~苹果鲔鱼玫瑰堡
时间Sat Feb 16 17:24:39 2013
图文并茂好读版→
http://blog.yam.com/raymon/article/59777582
内无音乐可安心点阅
这家店座落在商业大楼林立的中山区
长安东路伊通街口附近
大片透明的落地窗总会引来经过的行人侧目
去年11月才新开幕的新轻食店家
是春水堂的副牌
之前曾听刘先生说过他想开的是一家能够经营很久的品牌
玛可缇算是他们的新尝试
把传统的饮茶文化跟现代的轻食风潮作结合
饮品的部份跟原本的春水堂大同小异
最主要的差别是没有珍奶这款招牌饮料
多的是一些如;铁观音拿铁、抹茶红豆等其他鲜奶类饮品
还有以铁观音、金萱等台湾人喜欢的茶种融入甜点冰品里
轻食的部份则是以沙拉三明治跟卷饼为主
问了服务人员这些都是他们自己制作的
当然面包卷饼这些除外XD
这天加班後过来已经八点多
一份简单的轻食搭配一杯热饮刚刚好
试试他们的苹果鲔鱼玫瑰堡跟蜂蜜牛奶
热蜂蜜牛奶
选用市面上少见的初鹿鲜奶加上龙眼蜜制成
喝起来多了股市面上瓶装鲜奶少见的天然奶香
特别是加热过後浓郁的奶味更加明显
有点稍嫌可惜的是
牧场鲜奶最吸引人的奶甜味没有出来
苹果鲔鱼玫瑰堡
以春水堂自家玫瑰面包为底
铺上苹果切片接着再抹上鲔鱼沙拉
类似西式饮食焗烤的概念但少了热量
吃起来跟热吐司盒的口感有点接近
差别在於没有包起来而已
有淀粉也有蛋白质还有蔬果配上一杯热牛奶营养满分
把加班後的辛劳都丢到九霄云外去
创意甜点
餐点附上这一串算是创意甜食吧
由上到下分别是地瓜、棉花糖、小蕃茄
当作一餐完美的结束
玛可缇的餐点跟饮料都现点现作需要一小段时间
手工现作的天然美味让等待变得值得
店内的装潢以木质装潢为主轴
柜台、墙面跟多人桌都用木头装潢
与中国的茶文化相辅相成
非主结构的部份使用钢铁当作支架
天花板的水泥墙面跟管线未作太多的遮掩处理
又有点西方工业风格的味道
脑袋不禁浮出「中学为体,西学为用」
这句清末民初知识份子间的名言
从这点来看算是把品牌精神也放到店内的装潢之中
很喜欢他们品牌的副标
「刻印你的轻生活提案」
从日常生活之中去体验生活
店内也有一些有趣的小摆饰和设计
喝腻了多如牛毛的饮料店又觉得茶艺馆有距离
不彷来这家位在中山区的玛可缇试试
能让你真正喝上一杯好茶饮
喜欢新奇饮料的
也有像西方鸡尾酒调和观点
把茶叶放入看起来很西方的饮料与甜点
还是觉得市面上的早午餐的面包跟三明治大同小异
都可以来这家店试试看
店家资讯
店名:玛可缇Macktail
电话:(02)2517-0703
住址:台北市中山区长安东路二段99号1楼
营业时间:11:00~22:00
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在年轻的时候 如果你爱上了一个人
请你 请你一定要温柔地对待他
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1F:推 chenelf:推这家!!! 过年这段时间每天都来报到 空间感跟餐饮都很棒 02/17 21:45