作者kostolany (科斯托蓝尼)
看板Bread
标题Re: [发问] 台中的欧式面包店?
时间Fri Jan 11 18:03:43 2013
※ 引述《kostolany (科斯托蓝尼)》之铭言：
: 请问台中有哪些面包店有好吃的欧式面包?
: 黑麦裸麦的天然面粉香味
: 天然发酵的口感
: 不油不腻 吃起来不碍胃 可以慢慢咀嚼享受
: PS: 罗娃请列为日式面包,台中比较多的是日式面包.
像是台北士林的"温德"的大颗面包
(House Bread, 橄榄酸面包,酸面包,七种谷类面包...)
哈肯铺的德国黑麦,欧式核桃,红酒天然酵母.
马可波罗 & 上城糕饼小舖有几款也不错
台中还没有找到类似风味的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.80.89.18
1F：→ torico:上面那篇推的照原po形容应该都是日式 01/11 19:07
2F：→ torico:原po有机会试试juggler cafe的酸面包 01/11 19:11
3F：→ strayrice:长荣桂冠酒店、finga's也许有机会符合原po要求 01/11 21:58
4F：推 miamomo:推温德，去台北都要买一整袋才甘愿，你可以试试finga's 01/12 01:11
5F：推 miamomo:Juggler的酸面包好吃，但後来的加工就有点烤太酥硬掉了 01/12 01:14
6F：推 solamb:在台湾找不到纯欧式吧XD至少都有改良过~不然正常台湾人很难 01/12 13:20
7F：→ solamb:接受 01/12 13:20
8F：推 linjudy:夫子面包店~有待过哈肯铺!是我以前的师傅~ 01/13 17:49
9F：→ coli:纯欧式怎麽分？ 原物料？ 味道？ 口感？ 01/13 18:18
10F：→ schmidt105:面包奏鸣曲 02/01 09:47