店名：MUCHO慕求冬虫夏草面包坊 地址：台北市大安区信义路四段107号 图文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27453989 慕求冬虫夏草概念馆，这间店之前还蛮常经过的，但是看名字总还是一间卖药的???然後 旁边还有餐厅???没想到它有一间烘焙坊耶，而且面包三个100元，看起来挺不错的^^ 之後还会提供下午茶，有漂亮的盘饰简直就跟艺术品一样，美丽极了~ 这间概念馆一边是烘焙坊，一边是餐厅，主要都是由冬虫夏草应用制成的餐点或面包糕点 类，这次有机会应邀到慕求试吃，也满足了小鱼对这冬虫夏草的好奇心阿~~ 冬虫夏草可直接食用，冲泡热水之後就变成金黄色的茶饮，其实没甚麽味道，只有点淡淡 的甜味 还有豆类制品，采发芽黄豆加入冬虫夏草制成，衍生系列产品有豆腐、豆花等等，这豆浆 喝起来香浓醇厚，无糖的更健康^^ 泡芙和瑞士卷 上面有一丝一丝黄色的就是冬虫夏草，其实吃起来没甚麽味道，但就是可以让蛋糕卷变得 更绵软好吃，很神奇!! 泡芙的内馅也有加喔，吃起来不会过於甜腻，很好吃^^ 三明治用的吐司也是自制的，加了冬虫夏草，好绵软喔!! 四种不同的口味，有龙虾沙拉 、魔鬼蛋沙拉、火腿和鲔鱼 最上面的生菜沙拉放了乾燥的冬虫夏草，吃起来就像乾燥的菇类，没甚麽味道，但口感还 不错 加入冬虫夏草的玫瑰醋饮，喝起来顺口不呛，很养颜美容的感觉呢~~ 参观餐厅隔壁的烘焙坊，凡在概念馆餐厅用餐，凭发票可以享七折优惠，很超值耶!! 另一边的架上有礼盒和面包等商品 冬虫夏草凤梨酥，很特别吧，用土凤梨制成，可以吃得到一丝一丝的口感呢~ 酒酿醋有十几种口味，稍早前喝过了玫瑰口味，相信其他的一定也很好喝 大部分的面包都会摆在外面，三个100元，经过的时候就可以选购面包，不用走进店里， 非常方便 试吃的面包用透明盖子盖着，很乾净卫生 黄金冬虫夏草饮又出现了^^ 其实它长得还蛮像金针菇的哩~~ 提拉米苏加重乳酪蛋糕 真的是好精致，让人都看傻了舍不得吃掉它耶~~ 重乳酪蛋糕可以看到里面也有加入橘黄色的冬虫夏草 之後带了几款面包回去品尝，这个冬虫夏草吐司真的大推荐!!! 颜色跟一般吐司不太一样，是因为加入了冬虫夏草 他们的吐司面团是师傅手工揉制的耶，所以上面会有点不均匀的空洞，但质感真的超好 !!!非常绵软但是又很香Q，简直比之前试过的汤种吐司还要好吃!!!!是说我也只做成功过 一次而已>///////< 早餐时段才会有的生菜沙拉，一大盒才卖45元，份量比mos多好多喔~~ 有丰富的生菜沙拉和多种水果，最上面加了乾燥的冬虫夏草 还有主厨特调洋芋沙拉，这个真的很好吃 培根乳酪堡和义式麻花卷 切开是好多的乳酪块、培根和蔓越莓；麻花卷吃起来很有欧风香草的香味，表面是乳酪 可颂吃起来好香，而且不油腻 原本我很讨厌吃奶酥面包的，可是这款并没有加入椰酥，所以我敢吃^o^~而且奶酥是均匀 散布在整个面包，不是集中在中间一整块内馅的，吃起来一点都不会腻口~ 芒果奶酪，圆圆的瓶子超可爱，吃起来非常甜嫩，接近布丁的口感 波萝面包，很有弹性的空洞，吃起来跟可颂的口感有点类似呢~ 南瓜面包，表面是南瓜籽，内馅是香浓的南瓜馅，这整个吃下去超有饱足感~~ 橙香乳酪面包，除了整块的乳酪丁，还吃得到橙皮碎粒，很清香^^ -- http://www.wretch.cc/blog/carp0729 只是一只胖嘟嘟吉祥物~ --

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