作者beibei123 (坚强就对了)
看板Bread
标题[心得] 天然酵母风潮下会是什麽?
时间Wed Nov 7 14:29:55 2012
现在越来越多家店都有卖天然酵母的面包了
一开始我觉得好神奇~
踏入胖胖店时
开心到不得了~
每次经过这家店我都会被吸进去
一开始是觉得这家店好大方
吃一个
两个
三个...
嗯...怎都一样???
现在我吃什麽样的面包
都觉得跟这酵母的一样
都是这种味道
我不是不喜欢
只是觉得好像太泛滥了
但我很好奇
此种风潮过後
还有什麽新产品呢???
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题外话:
胖胖店最近越来越小气噜~是分店的店员关系吗?还是风潮已经退了?
店员似乎态度不好,试吃会出现类似不耐烦的口气
我就是喜欢吃某口味的面包,为什麽硬要我去选择其他有这材料的面包呢!!!搞不懂
龟跟鼈能混回一谈吗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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◆ From: 210.71.60.32
1F：→ RobotX:所有酵母都是天然的,没有人工的 11/07 15:03
2F：→ RobotX:酵母本身不会有味道,是发酵时产生的副产物alcohol,acid 11/07 15:06
3F：→ RobotX:造就了面包部份的风味,其它就是看你面包加了什麽东西 11/07 15:07
4F：→ RobotX:就有什麽味道 11/07 15:07
5F：推 solamb:我在想...你可能吃到的味道是香精 11/07 20:18
6F：→ RedAlert:你试吃免钱的不是很高兴,也许是店员另外推荐 11/07 21:04
7F：推 seaman520:海洋酵母面包 11/10 14:18
8F：→ andybrad:说实在的大部分台湾人喜欢台式面包 11/17 12:38