图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24545565 以下为纯文字食记： 这是去吃老山东牛肉面时，老板向我们大力推荐【181烘焙屋】， 他说花莲的面包，他只吃181烘焙屋，让我们很想瞧瞧这神奇魔力？！ 而181的面包师傅是从蒨魔法蛋糕出来的…还自己远赴日本去进修。 我们向他推荐另一家我们很爱&也是走欧式路线的【面包叔叔烘焙坊】， 趁着周末，我们才会跑远一点，毕竟我们家是住在吉安阿…＠＠ 市区的中山路还是有点距离的。 一八一烘焙屋从他的招牌来看，应该是走法式面包的路线， logo设计的很别致阿！只用181这三个数字组成，样子长的有点像巴黎铁塔？ 店门前还摆放不少面粉袋，地板故意用老洋房的瓦红地板，我喜欢这风格！ 一进去後，会立马被这个刚出炉的面包给吸引阿～ 因为．．．好香阿！=,,= 店家的摆设很精巧细致阿．．． 在选购面包时，店家有免费提供"冰红茶"， 可供口渴或者试吃面包的客人喝一下，另外，大部份的面包都有提供试吃呦！ 小小的店面却很好逛，有满满的、多样化的面包可选择… 呜阿…款式好多，实在是好难选阿！~"~ 我记得那天我有试吃到一个青酱Pizza的面包，很不错吃！味道很好！ 这是彩虹七宝， 我进去後，第一眼就看到这个，原来是181精选了七种欧式面包， 一次要满足客人挑剔的味蕾。 这七种欧式面包有软面包，也有坚果、蔓越莓的杂粮面包以及乡村面包， 还有我们最常见的口感酥硬到不行的法国面包等等。 他们的每一款面包都会让你越嚼越香， 尤其是微波後的法国面包，口感实在是好硬脆！但面包香真的是最赞的！ 喜欢欧式面包的人千万别错过这款一次全都包的彩红七宝。 181烘焙屋每一款面包都会让你爱不释手，口水直流阿… 我们除了彩红七宝，另外买了黑樱桃派及巧克力卡式达。 黑樱桃派是多层次的丹麦面包搭上酒渍黑樱桃皮法式卡士达， 丹麦面包的松脆口感中更带着丰富黑樱桃的水果酸甜风味！ 巧克力卡式达面包已经是巧克力面包，松软香的面包口感， 内馅是会爆炸的手工热煮的巧克力卡士达酱， 苦甜的可可的滋味着实令我难以忘怀！ 重要的是，二款面包的卡士达酱都不会太甜，是大人或小孩都喜欢的一款面包呦～ 181烘焙屋的柜台，摆设也很特别呦！ 我尤其喜欢层板架上这几个当装饰的烘焙实用小物…可爱极了！ 店门口有摆设181的热门人气商品， 第一次来光顾不知道从何处下手的人可以参考看看！ 後记 除了面包叔叔外，我们又多了一家可以逛又可以吃的欧式面包坊啦！ 不过，碍於距离，假日或真的很想吃的时候， 即使181离我们这麽远…一定要再来光顾的！ （住在中正路尾我们也要去>///<） 延伸阅读 充满幸福感的Uncle Pan面包叔叔烘培坊 181烘焙坊 地址：花莲市中山路181号 电话：03-8330346 营业时间：10：00-22：00 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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