网志有图好阅读版: http://minnachang.blogspot.tw/2012/06/vs_05.html [米特创意烘焙坊 - 经典法式长棍 vs. 巧克力法式长棍] 其实...我是个面包控...只要看到可口面包跟闻到面包的香味就会想走进面包店里XD 但是这间 米特创意烘焙坊 完全不是因为我走进去才买了面包... (这间店在好远的台中呀~) 完全是因为某位不熟的同事刚好是这家店老板的儿子, 经由另一个同事介绍, 热情的让我们试吃~ 而且他很豪气的把一整盒切好的伯爵红茶葡萄面包留下来让我们分大家试吃!! (还好不是被我拿着...不然就整个吞掉了XD) 伯爵红茶葡萄面包香气十足 一问之下才知道是用有名的TWININGS的伯爵红茶做的(这茶不是很贵吗= =!!) 葡萄则是用酒酿的, 吃起来耐嚼, 越嚼面包的香气越出来 忍不住吃了两小块, 好好吃喔~ 一吃完, 马上就有人发信揪团一起买啦~ (请同事直接从台中带来给我们(星期一), 免运费XD) 不过, 因为我太爱尝鲜了~决定挑战不同口味的面包, 伯爵红茶葡萄面包 只能跟你说下次见了XD 先来介绍这两款吧! 经典法式长棍 vs. 巧克力法式长棍 价格都是 NT50 长度: 经典约45cm(切三段), 巧克力约30cm(对切) (这是用手大约测量的) 刚拿到有点失望 因为我想要拿到长长的棍子~ 没想到都已经分切了>"< 不过这样比较好携带啦~ 因为要带回家当早餐, 所以就拿去冷冻了XD (其实应该不用马上冷冻吧??) 今天早上爬起来, 洒洒水烤一烤~(冷冻没退冰的话, 要久一点, 切小块热更快!) 香喷喷出炉了~ 洒水烤过後(缩水了XD 其实是各有一块被拿去吃了~) 经典法式长棍 吃起来非常有嚼劲呀~很香, 搭配一些奶油很好吃! 但是!我忽略了法国面包是偏硬的... 阿母吃了之後先说蛮咸的 又太难嚼 有点乾 会噎到 (年纪稍长的不适合呀...) 嗯...细细又咬了一口, 的确, 咸味蛮明显的(但在我可以接受的范围呀>"<) 巧克力法式长棍 吃起来也是非常有嚼劲, 但有微微的巧克力, 中和了咸味 (比起经典法式长棍较不咸的感觉) 其实我不太吃巧克力制品的 (总觉得巧克力面包吃起来假假的, 巧克力牛奶也是喝起来假假的) 但是这个巧克力长棍还蛮对我胃口的! (巧克力不会太甜, 很香!) 缺点大概就是因为面包黑黑的, 可能稍微有烤焦的时候会看不到, 所以烤焦的地方咬下去苦苦的XD 结论是 份量满足度: 经典法式长棍 > 巧克力法式长棍 好吃满足度: 经典法式长棍 < 巧克力法式长棍 但是不适合给年长的人嚐试>"< 以下是同事寄的保存说明 面包食用保存说明 保存: 我们的面包皆未添加防腐剂，随时保持面包包装密封。 未食用完请切块冷冻保存，冷冻请勿超过两周。 食用: 从冷冻柜取出一次要吃的量 1. 一般吃法 : 於室温退冰三十分钟 2. 软Ｑ吃法 : 电锅外锅放足以沾湿一张纸巾的水量，待电源跳起即可 3. 脆皮吃法 : 稍微喷湿外皮，放入烤箱烘烤至皮脆即可 对法国长棍面包有兴趣的朋友, 可以去试试喔~ 店家: 米特创意烘焙坊 地址: 台中市向上路一段58号 电话: 04-23013978 FB: https://www.facebook.com/MitBakery --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.168.104 哈~ 拍谢~因为没实际买过... 所以一直以为很贵(喝茶不知茶价XD) ※ 编辑: musicfox 来自: 114.32.220.130 (06/22 10:02)