作者betrayed (失去)
看板Bread
标题[发问] 如何维持法国面包的美味?
时间Wed May 16 00:29:18 2012
耳闻野上面包的大名已久,
昨天特地转了两趟捷运、
花了来回三小时的时间去朝圣,
买到人气第一的法棍,
昨天吃果然很好吃,
面粉香气十足、咬劲超好,
但今天吃就没那麽好吃了,
觉得吃起来"韧韧"的,
我该怎麽做才能让它恢复第一天的美味呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 42.75.25.26
1F:→ chimchim:店内说明有说请店员切片 回家马上冷冻 要吃时不解冻180度 05/16 01:10
2F:→ chimchim:烤一下就好了 05/16 01:10
3F:→ betrayed:原来如此,因为带baby去买很手忙脚乱,所以没注意到,谢 05/16 03:41
4F:→ betrayed:谢你喔(^ ^) 05/16 03:41
5F:→ whk:切片会造成水份更快流失,家中有面包刀的话建议不要切片 06/01 15:43