图文网志版 : http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/13775844 最近同事 上网订购了海苔先生的新产品 --- 德式手工冻蒜面包 $80元 我觉得产品名字取得很不错 会让人产生好奇的感觉 於是我就请同事留了一条给我 里面的内容物是 德式乡村农夫面包 *1 + 义式手工大蒜沙拉酱*1 这样的组合 其实是海苔先生与欧嬷乌苏拉合作 而产生的创意唷 手工德式面包以天然酵母自然发酵而成 是利用天然小麦 加上无糖，无蛋，无乳制品的配方制成 所以热量减半 手工大蒜酱源自於义大利 以新鲜大蒜，鸡蛋，鲜乳为材料 并以手工方式拌入柠檬果醋 首先 大家会不会很好奇 为什麽要叫冻蒜面包呢 同事是跟我说可以冰冰的直接吃啦 (那应该就是像冰心软法那种感觉吧 ) 所以 从冰箱刚拿出来还冰冰的大蒜酱 我就直接把它抹在面包上吃吃看 第一口咬下去 真的是让我出乎意料的好吃耶 大蒜味很浓郁 但是却不呛辣 而且吃起来是甜甜的味道 好特别啊 我觉得它的大蒜酱料很厉害耶 而且份量又很足够 可以厚厚一层抹在面包上面 一般市面上的大蒜面包 甚至是所谓的冰心软法 酱料大部分都使用动物性奶油制成 所以冰冰的时候会感觉硬硬的 而冻蒜面包的大蒜酱 比较偏沙拉酱或是优格的感觉 所以就算冰冰的也很软滑很好涂抹 而且风味绝佳 我终於知道为什麽可以冰冰的吃了 吃过冰冰的口感 接下来是送进微波炉试试看 天啊~~热热的好好吃喔 好吃到我都要喷泪了啦 而且因为是沙拉酱料 所以微波完酱料也不会被面包吸走 整体口感还是相当湿润 而且微波很快 大概只要微个几秒钟就够了 我大概微个5.6秒左右吧 大家可以自己斟酌一下 另外也试了用烤箱烤 结论还是微波比较优 德式冻蒜面包 冰冰吃热热吃都好吃 大家一定要自己吃吃看 绝对不会後悔的啦!!!! --

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