※ [本文转录自 Food 看板 #1FU5ZJAb ] 作者: helacotwo (be happy) 站内: Food 标题: [食记] 高雄-莎士比亚烘焙坊 时间: Sun Apr 1 21:32:01 2012 餐厅名称：莎士比亚烘焙坊 消费时间：2012年/2月 地址：高雄市苓雅区光华一路148-71~72号 电话：(07) 223-1156 营业时间：11:00-22:00 推荐：葡萄巨蛋面包 高雄蜂巢面包 看图说故事版http://www.wretch.cc/blog/helacotwo/11899048 高雄欧式面包 除了吴宝春师傅的店超有名外 另一家有名的是 吴宝春的徒弟在2009年就先开的 莎士比亚烘焙坊 位於光华一路和青年路交叉口 接近光华观光夜市和文化中心 离我家又比吴宝春ㄆㄤ店更近了 原来我家附近面包店林立 店面装潢设计地很有格调 大面的落地窗 透入微微的阳光 结帐柜台的墙面上装潢也很有设计风格 还有可爱的木头巴黎铁塔 面包柜陈列地超多面包 看起来都超好吃 令人眼花撩乱 不知道要挑选哪个 面包以价格方面来说整体比吴宝春ㄆㄤ店的面包便宜些许 所以可以尽情地挑选 脆肠法国是店长推荐的 可是因为要带到台中 所以闲的就先不列入挑选范围 这次挑选的是 金桔巧克力法国.葡萄巨蛋面包 和这一出炉随时都可能向隅和连高雄市长陈菊都有来朝圣过的高雄蜂巢面包 三个面包里以葡萄巨蛋 90元比较对妈妈的味 因为软硬度来说 这跟欧式面包比起来软多了 欧式不太适合传统的老人家 面包松软 奶香十足 里面有大量的葡萄乾 很像小时候吃的小餐包 很顺口 巴了一口就会不停地想再巴一口 我也很喜欢 不过是巨大版的大大大餐包 而巧克力法国 75元 是巧克力味道尝起来略带点苦味 然後咀嚼久了有麦香甜味的法国 不过跟吴宝春ㄆㄤ店不同的是 添加了金桔 可以提味 不过个人还是比较喜欢单纯的味道 高雄蜂巢 90元 不愧是出国比赛得名的面包 圆圆一大颗 整个很扎实 但比棍式的法国 松一点 然後每一口嚼起来都有淡淡的蜂蜜香和麦香 不会过甜腻 据说蜂蜜是直接跟蜂农产销合作 保证天然 这颗超推 令人爱不释手 除了面包外 还有卖一些手工饼乾 冰柜里是店里招牌的蜂蜜蛋糕卷 据朋友品尝後的说法 蛋糕卷蜂蜜香气十足 搭上滑顺的奶油 整个口味很不错 和一些小蛋糕 苹果塔.巧克力塔.草莓泡芙等等 这家面包店老板是两个年轻人武子靖师傅和他学弟为了梦想而开的 以欧式面包来说个人觉得价格实惠 可以试试 --

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