昨天因缘际会去探访了一下这家店， 在店内试吃刚出炉面包的口感，真的有惊为天人的感觉， 好奇心驱使之下，来到面包板想了解一下这家店的相关资料， 发现前面已经有不少人分享食记，不过好像还没有襄阳店的， 那我也来分享一下 *^_^* 有图无音乐内容有点不一样的网志版： http://blog.yam.com/dayinstars/article/48216398 听朋友们说这家诉求天然酵母， 生意非常好，而且很大方的提供试吃， 每次经过架上几乎都没有面包，但店内还是站满了一堆人， 本来就比较爱吃面食的我，心里痒痒的... 这家店是有多大的魅力到底？！ 是有怎样神奇的面包？！ 於是把握了顺路的机会，和有兴趣的朋友去一探究。 我们抵达的时间距离下午两点还有大约20分钟的时间， 那时架上的面包却只剩下冠军全麦土司与蔓越莓土司， 还有正在上架的蒜味法国与魔杖起司。 对了一下出炉时间表，很显然前面的面包都卖光了，所以它提前烘培下一批面包， 在我还来不及思考我要买甚麽口味， 已经被聚在魔杖起司的人群吸过去，也跟着夹了一个起来，当我回过神时... 赫然发现有人的盘中一下子就堆满了少说有五个魔杖起司， 他们家是有很多人吗...还是真有这麽好吃？！ 不管了...反正至少我也有夹到一个～ 於是我退到旁边去，正准备跟同行友人研究还有哪些口味， 店员又端出了巧克力法国...我最爱的巧克力耶！ 又忍不住赶快凑过去夹了一个，夹完退到一旁休息， 发现大家也不约而同的退散到一旁休息等待， 而且刚刚才上架的魔杖起司已经一个也不剩了。 感觉每当面包准备端出，就会让大家从优闲的举止瞬间变成警戒状态， 而店内的人好像永远比架上的面包多。 後来店内一位一直负责端面包上架的先生， 从架上拿了几款还有剩余的面包各一，进去烘培区， 不一会儿，他便端了一篮已经切成小块的面包经过我们身边， 有趣的是...他停了一下，对我们说等也是等，先试吃一下吧！ 於是我们先试吃到了我有夹到的巧克力法国... 送入口中，真的有惊为天人的口感，面包还有刚出炉的余温， 表皮酥脆，内部的面包是富有水分且有弹性的松软嚼劲， 那种嚼劲跟一般的法国面包不同，不会乾硬... 不知道该怎麽形容，总之真的好吃！ 後来，那位先生又再度端了一篮玫瑰蔓越莓请我们试吃， 还顺便询问我们还在等哪一款面包，服务态度蛮亲切的。 这次探访我买到了： ＊魔杖起司（70元）--天然酵母,高熔点起司<奶素> 这样的价格，个人觉得不贵啦...因为它还蛮大块的～而且它的起司块好多！ ＊巧克力法国（50元）--天然酵母,严选义大利巧克力<全素> 这条的价钱，就觉得有小贵一点， 不过每一口都吃得到巧克力颗粒，还是很好吃又实在！ 目前食後的心得，感觉是还值得再去光顾，不过它近日好像一直在展店 希望如此的パン达人，面包的美味品质能持续下去。 其它的分店与相关资讯可以连至它的FB查看： http://www.facebook.com/toppotbakery --

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