台中 罗娃面包~解放小麦的原香 图文网志版： http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/18898882 野上智宽师傅是台湾现在炙手可热的人物，他的面包造成抢购风潮。 因我所在台中，便去他原来在台中的店──罗娃面包，探个究竟。(我去的是四维分店) 店面不大，但很有欧式风情，陈列各式欧风面包。不同一般面包店明亮、 排列各形各色抢眼的面包，他的面包显得朴实无华，即使日式或可颂类面包， 也没有像一般店家那样上糖液，而显出自然的面包烘烤色泽。 带了几个面包，店家用牛皮纸袋包装。 黄金球...15元 外型小巧可爱(直径约8公分)，圆圆的中心圆孔里是克林姆馅，外面洒上一点糖粒。 馅不会太甜，且风味天然，是很棒的小点心。 红豆面包...25元 据说是店里的畅销产品，也是中心一个圆孔的外型。不同一般红豆面包 刷上一层亮晶晶的糖液，深色的烤面包自然色泽非常朴实。 虽价格并不会贵，但内馅却很紮实，不同传统日式风味的红豆馅，不甜腻， 与面包自然的麦香配合，我觉得很「欧风日式」 Buko (我忘记名称了?)(法国面包、乳酪、蔓越莓)...42元 火山般的外形，里面是满满的原味奶油乳酪馅！有劲的法国面包体，揉合酸甜的蔓越莓， 稍烘烤一下再吃，满口是原味奶油乳酪、麦香与蔓越莓的完美交响诗，真的太~~~棒了~~~ 巧克力可颂...35元 不同一般可颂涂着亮亮的糖液，烤得脆甜脆甜的外皮， 罗娃的可颂就是简单的面粉与奶油的自然酥香。 而里面包着两「条」滋味超棒的高级苦甜巧克力！ 自然风味的可颂面包体与高级苦甜巧克力，真的令人感动！ 是的，这次探访罗娃面包袋给我的感觉就是「感动」，尝遍各家面包，却没真正品味 过自然的麦香原味，其他面包总是参杂太多添加物。 但罗娃面包却带给我如同身处小麦田的感动，值得推荐！ http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/18898882 -- 美食追踪部落格， 用亲身体验和相机真实记录！ http://ypsandwich.pixnet.net/blog --

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