无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/ancom/article/47900177 ===================以下纯文字版================== 最近挺lucky的 前阵子才在网路上看到人家介绍面包树这家面包店,感觉还不错 回过头来隔两三天就看到团购券XD 135元可以抵250的消费,还满划算的 反正近期也会上台北,就买了一张试试看罗! 面包树在明曜百货旁边的巷子一直往後面走 在左手边的转角处(有一小段,比较靠仁爱路) 白色的建筑物+大大的招牌还挺好认的~ 柜台区 采木造的装潢,很温暖的感觉 除了面包以外也有卖切片蛋糕 早餐时段在店内有买面包加点饮料半价的套餐优惠 後方的咖啡杯跟咖啡机一应具全 内用区不大 10点多有3.4组人在里面念书跟聊天 呈现很安静的氛围 中间有个高脚的木桌,坐在上面吃感觉很有fu~ 沙发区 店员阿姨戏称这是VIP区XD 感觉就很舒服阿~ 虽然没有跟外面完全隔绝 但感觉就是一个独立小空间 墙上摆的木框挂画就是简单明了 DIY区 餐具跟调味料都在这边自取 也有提供白开水跟加了水果的水喔! 水很好喝XD 一进门其实是会先看到面包区 所以一开门就会闻到面包的香气啦! 德式三明治&燻鸡堡 德式三明治还有分大小喔! 很适合想多嚐几种口味的顾客 英式松饼,有奶油葡萄跟燕麦巧克力 也有卖饼乾跟巧克力派 小可颂&菠萝餐包 蛋沙拉堡,花生土司,奶油糖土司 花生吐司的上面也有裹一层糖,感觉很胖XD 蛋沙拉堡料挺多的! 小蒜条,葱花面包,上面那层的是夹炸鸡跟起司的堡 蛋火腿吐司 这还满特别的!很少看到这样卖的:P 上面那颗太阳蛋还煎的很漂亮耶! 明太子切片&焦糖法国酥 明太子切片上有铺满满的明太子喔! 松子面包 很大一颗!一颗要价399耶...好可怕@@...不知道放了什麽特殊的材料? 而且这个还不适用团购券喔! 热狗面包,洋葱培根条 起士条 以上是我们刚进店里面有看到的面包 大部分都是台式面包耶! 不过我在网路上看道的介绍是欧式跟法式 跑去问店员 店员说早上大部分都是出炉早餐面包 大部份的欧式跟法式面包要下午才会出炉>"< 4点是最多的时候...Orz"...阿我就等不到4点咩 不想250都挑台面上有的 我有问接下来还有什麽面包会出来 阿姨人很好跑去帮我问 说20分钟内还会再出来4种,都是欧式的 问阿姨我们可不可以先拿一个在店里面吃,阿姨说可以 (因为团购券有写限外带) 所以就决定边吃边等罗! 我们先把挑的燕麦巧克力英式松饼吃掉XDD 店员帮我们切好,放在木头的盘子上感觉都高级了起来:P 有一直跟我们推荐这是刚出炉的很好吃XD 表层有点凹凸不平 感觉有一层亮亮的糖衣 上面布满了燕麦的颗粒 剖面图~ 贴近鼻子闻的到淡淡的巧克力香气 外皮有点脆脆的 里面还保有水分,口感挺湿润绵密的,会黏嘴巴:P 面粉的巧克力香气颇浓 燕麦只有淡淡的香味跟口感 真的是刚出炉还有点温温的,满香的!! 而且很扎实,个头也不小喔! 边吃边等,第一个出炉的是脆皮核桃~ 满大颗的耶! 第二第三个出炉的是香澄巧克力跟芝麻贝壳堡 赶在我们要闪人之前出炉的起司燕麦跟化应子燕麦 这天比较可惜的是没有看到试吃 (之前看到人家分享是有试吃的耶!可能这天真的来太早了) 所以就看名字凭感觉挑罗! 最後总共挑了2款台式面包,1个焦糖法国酥 2款欧式面包回家嚐鲜罗!!(多贴了49元XD) 德式三明治(小) 这是把德国香肠沏一小段一小段铺在上面 还有一层薄薄的起司 下面的面包很妙,不是一般吐司喔! 是葡萄全麦,偏硬的面包(熊熊想不起来是哪种面包) 所以面包本身是有点甜甜的 跟上面的起司其实还满搭的耶! 薄薄的起司提供咸香味,德式香肠的口感跟味道都不错 上面还洒了迷迭香提味 很香说~ 这个我个人挺推荐的:P... 尤其是我个人颇爱下面的面包XD...有点像磅蛋糕的感觉?! 洋葱培根条 烤的也很漂亮阿!金黄色的起司看起来很诱人 这是一条面包对切的~ 切面看的到里面的培根~ 面包体本身还满软的 最外面有点像法国面包,烤了会硬硬脆脆的 不过少了一点点香气比较可惜 最上层的起司跟洋葱已经融合在一起了 洋葱的甜味有炒出来,加上厚厚起司的咸香味好吃! 尤其是回烤以後边边焦焦脆脆很赞~ 里面的培根就不特别突出了:P 这是个重口味的面包...适合重口味的人XD 香澄巧克力,个头算中等 闻的到浓浓的巧克力香! 上面看的到巧克力豆跟柳澄颗粒 剖面图 柳澄颗粒的分布还挺均匀的! 里面也有夹巧克力豆喔 烤过以後会飘出浓浓的巧克力香味~ 外面喷点水烤过以後会脆脆的 内层面包是Q软的,满有咬劲的 我个人觉的湿润度还OK,不会乾乾的 巧克力有淡淡的香气,味道是要咬到巧克力豆才会比较重 香澄的味道就很浓厚罗! 咬到果粒会在口中散开,很香耶! 而且跟巧克力很搭!我猜这也是为什麽巧克力味道没很浓原因吧~ 我个人也挺爱这个面包的 不过内层的巧克力豆可以再多点:P... 因为没果粒也没巧克力的地方味道就有点过淡了 焦糖法国酥 这个也是店内的人气商品之一 店员大力推荐! 上面有一层闪亮亮的焦糖XD 烤过以後还会融掉滴下来耶! 侧面,可以看到一层一层的 屁股~ 这个屁股其实长的比较像正面:P 切开以後可以看到里面发过的面团 孔隙满大满均匀的 这个面团很香耶!本身就带有淡淡的甜味 外层烤过有酥皮的脆口,一层一层挺分明的 焦糖的味道也很浓,虽然甜但不会腻口 口感也比较湿润 这个也满推荐的,难怪是人气商品罗! 燕麦起司 这是我们最後一个挑的~ 在起司条跟燕麦起司中间挑了他 很大一个啊! 外层铺了很多燕麦片~ 侧面还有烤过以後冒出来的起司!! 剖面图 其实切开的时候就有点不妙的感觉 起司没有想像中的多^^||| 是薄薄一层而已 结果...这款面包是我这次唯一吃到觉得不好吃的Orz"... 全麦面包本身太乾 起司的量除了太少以外,也没有起司的香味跟咸味捏^^||| 怎麽跟洋葱培根条铺在外面的差这麽多?! 最外层的燕麦也是乾的 所以...整体的口感就是...乾阿 即使有全麦的香味,也掩盖不了~ 锁面包啃完,我的饮料也喝完了....... (羊先生还MSN跟我说...好乾...) 撇除燕麦起司真的是...有点令人失望以外 整体而言 面包树的面包都不错吃喔! 用料满实在的 价位...说真的也不算太高 店员也都很亲切很热情,内用空间也挺舒适的 这次挑错时间去,所以很多欧式法式都没看到 下次有机会再来去试试其他口味~ ============================= 面包树 Bread Tree 台北市大安区仁爱路四段151巷23号 (近忠孝敦化捷运站3号出口) 02-27313588 Facebook: 面包树Bread Tree ============================= --

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