作者bruch ( )
看板Bread
标题[食记] TOP POT BAKERY达人手感烘培
时间Thu Mar 1 21:34:24 2012
【民生店】台北市民生东路四段69号 02-27153939
【敦南店】台北市敦化南路二段140号 02-23256979
【南京店】台北市南京东路一段36号 02-25625959
【襄阳店】台北市中正区襄阳路6号 02-23706565
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看到有人写食记,忍不住要来发一下心得.
话说当我知道这家面包店的时候,他才刚开第一家南京店,
是朋友先去买,然後推荐我一定要去吃吃看.
我本来心理是不以为意的,想说面包还不都一样,
但是这家面包店真的推翻了我以往的认知!
他面包的口感,不是软绵,而是很有咬劲,
撕开面包一小口放入嘴中,会需要咀嚼一段时间才方便下咽.
但是跟硬又有点不同.
当然,每个人对"软硬"的定义不同,
只是当我买了一堆店内产品回家时,
我家里人没有一个说不好吃或是嫌面包太硬的,
甚至常常到了第二天晚上吧,我买的面包就都被家里人吃光了,
没有留下一丁点面包屑给我.
反倒是我娘亲买的,口感偏软的面包剩一袋...Orz
这家面包店,我买过的面包种类有很多,多半都是现场选购,
但是最近越来越常扑空就是了(泪~)
皇冠-我弟的最爱,平常我弟最爱吃甜面包,这间店他却最爱咸口味的皇冠
黑眼豆豆-我姐最爱,虽然是餐包,但却是很有咬劲的餐包
其他只要有巧克力的面包我都有买过,像是巧克力法国,瑞士巧克力等都有买
而且是每次必买基本款!
(当然,先决条件是架上如果还有可以买的话~)
这家面包店的巧克力系列面包,不会让人觉得甜到会腻,甜味非常~非常~淡,
反而是巧克力的香味在你吃面包的时候会一直围绕在鼻尖,超~级~香~
我很爱他们家的巧克力面包!
另外也买过法式香肠,德式法罗娜,炭烧咖啡,蔓越莓吐司,红酒巧克力吐司,
巧克力蓝山咖啡等等.
总之不管是买什麽口味,我家都会在隔天晚上就吃光光,
如果有剩,也绝对不会是留给我的!
永远都是给我弟带回宿舍当宵夜跟早点! Orz
然後,就是家里每个人都会问我下次什麽时候还要买,超捧场!
(你们不要以为是我付的钱,就给我随便点菜单啊~啊~啊~)
我打这篇心得,其实很挣扎,
因为,我害怕会有越来越多的同好加入购买行列~
我现在就已经常常买不到了好不好~ Orz
那个~大家要手下留情啊~不要一次买太凶啊~
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◆ From: 111.249.155.125
※ 编辑: bruch 来自: 111.249.155.125 (03/01 22:41)
1F：推 lenini:真的好吃~好Q与嚼劲 03/01 23:04
2F：推 pinkcheese:推好吃+1 03/01 23:11
3F：→ santon:每次进去都大排长龙的真的很可怕...理想状况是最好避开 03/02 09:51
4F：→ santon:高峰时段比较好@@ 03/02 09:51
5F：推 lattey:刚刚去买比哈肯舖还夸张,觉得咖啡的超好吃 03/02 17:43
6F：推 callmecasper:我都用预订的 03/02 17:59
7F：推 charlyfem14:可以先打电话订，想吃的口味都会有唷 03/02 19:51
8F：推 chimchim:我也都用预定或预付的 还遇过晚上6点多就快卖光了 03/02 22:50
9F：推 gozo0709:刚刚去民生店超多人!! 但真的很Q很好吃 03/03 15:28
10F：推 chiawey:刚去民生店，已经打烊了… 03/03 17:56
11F：→ bruch:我也有试着打电话预订...但是死都打不进去啊...Orz 03/03 18:56
12F：→ bruch:话说今天老板善心提早下班,一到襄阳店就吓我一大跳 03/03 18:57
13F：→ bruch:一堆人在等面包出炉,期间不断有人问还有没有巧克力面包 03/03 18:58
14F：→ bruch:果然,他们店里巧克力系列面包卖得最好~但是其他也不错吃~ 03/03 18:59
15F：→ bruch:最让我觉得恐怖的,是原来放面包的架子被用来放客人预订的面 03/03 19:02
16F：→ bruch:包,会不会有一天,面包都用来满足电话或传真的订单 03/03 19:04
17F：→ bruch:然後现场不提供面包选购及贩售......Orz 03/03 19:06
18F：推 gie:这间中山店我觉得面包比起早期，变软又变松，不知道为什麽 03/04 13:52
19F：推 chopa:真的很好吃！想问一下他们家面包是不是不加奶油？ 03/05 12:51
20F：推 newnewjun:我觉得中山店已经没有以前好吃了~店员态度也不是很好 03/05 15:24
21F：→ chimchim:我只吃过中山店 打从刚开幕的前2个月最好吃 後来就变松了 03/05 20:43
22F：→ greentree:中山店店员一脸我欠他钱的样子,後来几次进去想买,但 03/10 00:18
23F：→ greentree:看到店员的脸,就又出去了....... 03/10 00:19
24F：推 zzjoanna:可以传真进去预约噢！是真的好吃，但店员态度~~不予置评 03/10 13:26
25F：推 min510262:中山店刚开我刚好经过就去买了~~那时一吃惊为天人!!我 03/10 13:50
26F：→ min510262:跟闪光说这家以後一定会红!! 03/10 13:50
27F：→ min510262:每次都藉机绕去中山站买:P可是说实在的我也觉得他面包 03/10 13:51
28F：→ min510262:变了~~感觉不是很天然好像有加了甚麽?面包香味变很重,而 03/10 13:53
29F：→ min510262:且面包变得没有一开店那像紮实,越来越澎松~~最近比较少 03/10 13:54
30F：→ min510262:去消费了说~~ 03/10 13:54
31F：推 chimd:他们面包几乎都有加奶油喔 我之前有问过@@ 03/10 21:30
32F：推 mayday0714:我也觉得他们家的面包变了耶... 03/10 22:55
33F：推 gie:幸好不是只有我这麽觉得~想说是不是自己吃久了腻了挑嘴 03/12 15:51
34F：推 ffiioonnaa:我也有这种感觉 以前必拿卡尔贝尔 这几次去试吃後都没 03/18 17:18
35F：→ ffiioonnaa:特别想买的感觉 03/18 17:18