※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1FH_34gG ] 作者: sanz (阳光 沙滩 海 ~GO) 站内: CAFENCAKE 标题: [食记] 创意蜜糖吐司--台北东区 跳舞香水Cafe 时间: Sat Feb 25 04:19:13 2012 图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/36935283 跳舞香水 台北市忠孝东路四段104号2F-1 (02)27521552 蜜糖吐司的热潮不知何时起悄悄地蔓延开来 也因为目前有供应蜜糖吐司的店家不多 且真正好吃者屈指可数 因此也让Dazzling Caf?这类店家能成为蜜糖吐司界的指标 其他蜜糖吐司名店: 东区CHIN CHIN:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31786404 中山站 R9 Cafe:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/33103319 最近东区开了一间颇具话题性的咖啡厅---「跳舞香水」 藉着位在SOGO忠孝馆斜对面的地利之便 再加上Tiffiny色系的装潢与华丽宫殿风的装潢 让这间店开幕短短的时间便成为人气店~ 目前「跳舞香水」有板桥大远百店与忠孝店两间店 板桥大远百店位在充满义大利风情的高楼层， 透过大片的落地窗可眺望板桥市夜景，十分浪漫 而忠孝店则是位在大楼里的二楼，空间宽敞且洁净明亮 整体而言走的是华丽的宫廷风! 而穿着公主装的女店员也是这里的卖点之一喔XDDDDD 可惜店家生意好姿态有点过高 既不给当天订位，也不让人变更座位，让人奇檬子有点@%#!@# 仔细端详一下MENU，才发现「跳舞香水」是知名餐饮连锁集团-展圆国际下的品牌 集团旗下有麻布茶房、元定食、蛋蛋屋、代官山等知名餐厅 所以我想「跳舞香水」本身的餐饮应该是有一定水准的吧…(希望…) 而从店内90%的客人都是女性为主这点 不难发现大家几乎都是为了蜜糖吐司而来的 「跳舞香水」的蜜糖吐司分为「二代蜜糖吐司」与「三、四代蜜糖吐司」 二代蜜糖吐司简单说就是上头扑满冰淇淋与水果、卡士达酱等的厚片吐司 三、代蜜糖吐司则是传统的「Honey box」 而我们点的四代蜜糖吐司---「法式金砖」是店内招牌 而我们点的四代蜜糖吐司---「法式金砖」是店内招牌 简单地说就是拿掉Honey box的面包边後 将里头白白的土司沾蜂蜜烤酥後淋上香草冰淇淋 最终再撒上可可粉与野莓作为装饰!! 整体份量不多，即便是两个人吃也不会过腻喔!! 将每一块「金砖」沾满冰淇淋与可可粉，冰热交融的口感在口中迸开 激荡出完美动人的旋律~~ 「香料牛肉薄饼」 以过来人的经验，建议点份咸食交错着吃才不会甜死人不偿命XDDD 薄饼分量很足够，且里头的烧肉很入味~ 搭配清爽的酱料食用，整体口感清爽!!! 「马卡龙欧蕾」 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: sanz (219.84.60.83), 时间: 02/25/2012 04:19:37