作者walkeye (eye)
看板Bread
标题[发问] 台北好吃的欧式面包(哈肯/天和)
时间Fri Dec 30 23:31:06 2011
不知道大家觉得天和跟哈肯舖哪一个比较惊艳?
因为明天放假难得有空闲，想去买一些好吃的欧式面包，
我想买很多种类，都有浓浓麦香的面包，
之前在台中吃到罗娃的起司烤饼跟萨尔斯堡觉得很幸福!
以前在台中比较常吃的东客(Donq)也满喜欢的，有乳酪块的面包特别好吃!
有一阵子觉得Yamazaki的软法培根/洋芋起司面包也很不错，
不过最近吃觉得有点太软而且有奇怪的油味，而且其他面包偏日式
现在住台北，Donq太远懒得去，又想开发新店，目前吃过珠宝盒蛮喜欢的可是有点贵
现在考虑清单里有天和跟哈肯铺，Lalos的话好像价位比珠宝盒还高?
Le Gout太远不考虑，吴宝春...我不吃桂圆也不吃荔枝，而且不太想排队XDD
如果大安区有其他好吃的浓浓麦香面包，希望能推荐给我，感谢!:D
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.84.199
1F：→ walkeye:补充一下:梅森凯瑟跟paul我都觉得还好..... 12/30 23:32
2F：推 shedtears:LALOS跟珠宝盒其时不会差很多 天和的东西用的很好 可是 12/31 01:02
3F：→ shedtears:师父个人觉得不是很优 哈肯就台了一点 12/31 01:04
4F：推 chiayi0424:中山国中站下面那间上城糕饼还不错 12/31 21:29
5F：推 callmecasper:1怎麽都没人推Top pot bakery 12/31 21:33
6F：推 tingpon:我推top pot! 不过每次下班回家时都空了囧rz 真的卖很好.. 12/31 21:39
7F：推 yuuri87:top pot+1 它家的面包都很不错^^ 12/31 23:08
8F：推 GG3:TOP POT +1 01/01 23:08
9F：→ gwyneth2:请问top pot在哪? 01/02 03:49
10F：推 lwei781:先问一下 原Po 吃过哪些认为麦香浓的面包好了 01/02 09:48
11F：推 tingpon:TOP POT在和平东路敦化南路口 远企对面 01/02 09:50
12F：→ typex:TOP POT的面包香味好像不是太自然感觉有加.... 01/02 12:50
13F：推 fukyou:TOP POT真的很香阿... 01/02 13:06
14F：→ fukyou:我自己烤得口感跟它差不多 但香味差非常多... 01/02 13:07
15F：→ typex:我朋友吃完全身过敏，说太多怕被告还是低调点 01/02 13:25
谢谢上面板友的推荐!
来补充一下我的喜好:
上城:以前买过一两次，有一个青酱的很好吃，麦子(面粉?)香闻得到但略输Donq
Donq(东客):每次买都超香!是整辆车都会有香味，而且有很多我喜欢的核桃跟起司面包XD
珠宝盒:跟Donq差不多香，喜欢绿胡椒/某玉米(核桃?)面包
罗娃:跟Donq一样也是超香!不知道为什麽起司烤饼硬是比Donq好吃，萨尔兹堡有点油
上城是吃起来香，Donq/罗娃/珠宝盒是直接闻得到那香味，吃起来也有浓浓面粉(麦?)香味
我礼拜六去买了天和的萨尔斯堡/起司烤饼/核桃/核桃起司/蜂蜜拖鞋
我用鼻子闻其实闻不到面粉香耶...不像Donq，
不过吃起来核桃/蜂蜜等用料都很大方紮实，是有嚼劲的好吃的欧式面包，
萨尔兹堡比罗娃不油，感觉起司为主培根为副，刚好跟罗娃相反
看了一下top pot的食记，好像是果粒面包为主，而且比较偏软偏甜有弹性?
因为我不太吃有水果料的面包(尤其不喜欢面包有葡萄乾冏)
所以如果没有单纯的核桃或起司口味，可能就要再考虑了...
附带一提，前面有人提到珠宝盒有奇怪油味，
我吃绿胡椒等类似法国面包的没感觉，但它的佛卡夏跟拖鞋就蛮油的..
.
※ 编辑: walkeye 来自: 140.112.84.199 (01/02 15:45)
※ 编辑: walkeye 来自: 140.112.84.199 (01/02 16:05)
16F：推 fukyou:没那麽恐怖吧...就算是有加香料 香料一般容易拿到的都是gra 01/02 21:09
17F：→ fukyou:GRAS 而且TOP POT的硬体感觉不错 01/02 21:10
18F：→ fukyou:我是觉得很香啦@@ 有幸福的感觉 倒没很甜(我是吃咖啡什麽的 01/02 21:11
19F：→ fukyou:吃完感觉蛮好的 个人感觉 01/02 21:12
20F：→ fukyou:我觉得阳光宣言还不错@O@ 01/02 21:13
21F：推 santon:我那天经过TOP POT好像有单纯的起司口味(印象中啦!) 01/02 23:06
22F：→ santon:我觉得top pot的起司还不错吃~ 原po可以去晃晃看，top pot 01/02 23:07
23F：→ santon:给试吃还蛮大方的 01/02 23:07
24F：推 misha37:top pot是软的耶,不太像欧式! 01/03 01:19
25F：→ misha37:如果以台式面包来看是还ok, 不过我不喜欢:P 01/03 01:20
26F：→ misha37:PECK也不错!也不会太贵 01/03 01:21
27F：推 purpleharn:我喜欢东区仁爱路上的Ca Sent Bon 01/03 08:04
28F：推 fukyou:TOP POT我看软式(日)硬式(欧式)都有做 一般欧式偏硬应该是 01/03 10:11
29F：→ fukyou:印象上的问题啦 01/03 10:11
30F：→ fukyou:做法看保水率怎麽样 外皮水份的控制 有没有喷蒸气等 也可以 01/03 10:13
31F：→ fukyou:很嫩... 01/03 10:13
32F：→ typex:只是他标榜无添加如果有加不就是广告不实 01/03 16:00
33F：推 like1989:我也觉得Top Pot不算是欧式，就以含水、组织气孔、外皮 01/03 23:13
34F：→ like1989:来看也不算是，尤其里面添加的东西以及口味上 01/03 23:14
35F：→ like1989:好吃是好吃，对我有点像很符合台湾人口味的欧洲外表XDD 01/03 23:14
36F：→ like1989:但我也没有很专业啦哈哈 01/03 23:15
37F：→ fukyou:top pot也有做帝普耶阿..."欧式面包"本来就是东方人自己分 01/04 07:46
38F：→ fukyou:的 面包还没在亚洲风行的时候其实没有这种分类...也不是用 01/04 07:47
39F：→ fukyou:含水 组织来分的... 01/04 07:48
40F：→ fukyou:不过欧洲甜面包的做法就没什麽多样性跟花巧的面包 01/04 07:49
41F：推 jimmylily:现在野上面包有台北店喔~~~也可以去这家!! 01/07 21:37
42F：推 againc:感谢楼上提供野上的资讯 = =+ 相对近了一点 01/08 18:37
43F：推 chimd:喜欢JOHAN 01/12 18:24
44F：推 ting85100:今天第一次去野上买面包 老实说超失望的 02/16 00:24
45F：→ junkbu:Lugar 老家面包吧 也不错阿 02/17 23:10