作者ungerecht (每个开始)
看板Bread
标题[食记] 高雄-莎士比亚烘焙坊
时间Sat Nov 19 09:03:22 2011
http://zoewu.blog124.fc2.com/blog-entry-311.html 图文无音乐好读版
之前都是爽爽吃着同事买回来送我吃的爱心蜂巢、爱心蔓越莓乳酪,
过着茶来伸手饭来张口的大小姐生活,因为实在很好吃,
最近自己跑了好几趟莎士比亚去挑面包,亲自去看看到底这家店还有什麽美味值得挖掘。
这颗是店内的招牌─天然发酵樱桃$350。
个头比同样都卖350的宝春师傅的桂圆荔枝系列小了不少!也许吃起来的美味也有浓缩加
倍吧!但是我比较喜欢宝春师傅的大气豪迈,所以就没有买啦~店内装潢也是!宝春大师
的店挑高宽敞,莎士比亚就像是比较温馨小巧的套房,有点狭窄,尤其当客人一多的时候
,好挤呀!!!
最近也推出了参加法国世界面包大赛,得奖的甜面包作品。
我有买来吃看看的是巧克力可颂,以及没有照片为证的咖啡柠檬布里欧。
莎士比亚的可颂吃起来的感觉还好,没有惊艳的地方。
还是新天地的Johan小可颂,吃起来最对味最涮嘴!
当然还有东河马的324层可颂,那是梦幻唬烂之作!我也想吃了变成月亮人!
咖啡柠檬布里欧的味道很清爽,面团有柠檬清新的香气,配上咖啡馅还满对味的!
因为好吃,瞬间吃完,就没有照片啦!
这个是我买了第二次的蜂蜜核桃,加了奶油的日式面团,
咬起来松软,越嚼越有蜂蜜的香味,如果核桃能再多放一点,我会更喜欢这个面包!
也算是人气商品的蔓越莓亚麻子,横切面可以看看满满的亚麻子!很有咬劲,
总是咬到我整个下包快要没力,紮紮实实的面包吃起来真的好花力气。
宝春也有同款商品,吃起来的感觉差不多!都是料好实在又健康的欧式面包!
最後是2009年香港国际美食大赛的金牌奖,蜂蜜芝麻。
这一条只要50块,是CP值最高的商品吧!
很适合慢慢嚼,细细品尝面团的天然甜味与芝麻带出来的香气。
我在自强号的途中,就是一边嚼着蜂蜜芝麻,
一边看着Felipe Fernández-Armesto的作品:食物的历史。
好书配好面包,让我心情好愉悦!
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◆ From: 218.165.48.129
1F:推 cordeliatai:最近也迷上这家面包店~~但是总觉的咸面包都很类似>< 11/19 23:22
2F:推 Heedictator:看起来很棒、很道地,改天杀去看看 01/07 10:55