---------------------------------------------- 餐厅名称：toArome 艾乐玛面包/咖啡/义大利面 消费时间：2011.10月 地址：台中市西区健行路1001号 电话：04-23601113 营业时间：06:30~21:00 价位：约180 喜爱的菜：艾乐玛面包餐 ---------------------------------------------- 爱评网图文并茂版 http://0rz.tw/SRP25 ---------------------------------------------- 在朋友的推荐下，来到了新开的台中toArome艾乐玛餐厅， 其实这家店上班时都会经过，只是都没有走进去， 原来以为就是一般的brunch早午餐店!没想到进去之後别有洞天， 又发现了一家好店! 里面的装潢还不错，而且空间非常的大，可以容纳很多客人，所以可以慢慢的吃不用怕被赶:D 我选择做沙发区，沙发软软的坐起来超舒服 店内的特色是面包是自己烘焙的，所以除了餐点之外，店里还有一个小小的烘焙坊，店家说面包是采用老面发酵(跟吴宝春的面包一样)，将天然酵母培育18小时，才打入面团制作，虽然过程繁复，但比起人工酵母粉或人工添加物来的健康多。 我点的是鸡肉艾乐玛汉堡(店员推荐) 份量还蛮多的，面包大概有一个手掌大，还有满满的生菜吃起来不会太腻 汉堡的面包也是店家自己烘焙的，口感很特别，吃起来很有嚼劲，而且很有弹性原来这就是老面发酵的口感，真的很特别，很好吃:D。 里面的鸡肉也很特别，不是一般速食汉堡店的油炸鸡肉排，是用煎的，吃起来相当滑嫩，还有个香料的味道，吃起来会很回味，一吃还想再吃。(可惜忘了拍里面) 汉堡的厚度算是适中，不会让你无法一口掌握，可以一口吃到所有的内陷，算是店家贴心的地方! 另外还有冰卡布 牛奶和咖啡层层分明，让你可以自己决定咖啡和牛奶的比例，也可以把他绞拌在一起喝 这里的咖啡算是不错，喝完不会心悸 也点了烤布雷，从自助烘焙区拿的， 拿完之後到柜台结帐，店家会立刻帮你烤上上面那层糖膜， 吃起来很香，布雷用料很扎实，奶味很浓，五颗星:D 名片设计的非常可爱，采用手绘风(画的就是建筑物的外观) 整体来说，这家店非常的棒， 用餐环境舒适，餐点也不错，价钱也不贵(200有找)， 我给五颗星:D 下次还会再来!! --

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