好读无音乐网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1644893 跟学妹吃完咖啡弄以後，大雨依旧 这时我突然想到前几天在看面包版的我，相中的一间手工天然酵母面包店 临时起意跟学妹说要去找这间面包店 只是太临时，我也不知道地址，而这时又是大雨滂沱 最後是靠着学妹的爱疯4上孤狗才找到的，拥有智慧型手机的好处就是这样 当天因为没有带相机，就也没照店内照的 下次有机会再次前往的时候再补吧，我们先来看看这天的战利品 简约的牛皮纸袋让人觉得很有质感 基於这一点，还没吃面包之前就已经让我对这家店的印象大加分 纸袋侧边还有面包的保存方式，算是相当贴心 店内有提供产品目录，详细的产品内容官网也有喔 法式明太子，NT55 这款面包相信大家都不陌生，算是最近在面包界当中崛起的新秀 店家贴心的在面包表面划刀，让面包不会太过於难咬 喷水烘烤一下，其实头尾已经有点焦苦了 撇除这点以外，里面的明太子一颗颗在嘴里咬破的口感其实还蛮好玩的 面包体本身的香气有被明太子的咸味给掩盖过，而且我觉得是有点过咸 口感来说外皮脆，里面Q韧，不过我想牙口不好的人还是不要轻易尝试的好 蜂蜜面包，NT45 我买的三款面包里面最爱这款，面包本身散发出淡淡的蜂蜜香 喷一点水进去烤箱烤的三分钟 好吃！外表一层薄脆，里面很松软 虽然是蜂蜜面包，可是面包体本身带一点咸味 然後咀嚼过程当中蜂蜜香气一直不断的窜出 每一口都值得细细品尝，因为愈咬蜂蜜味就愈浓愈香 法式原味魔杖，NT65 这款面包应该是法式面包基本中的基本款 要品尝面包的原味，选这款准没错 大孔洞是天然酵母的特色，我们在一般面包店里看到的法国面包组织都比较紧密 而且外面法国面包买回来如果没有当天食用完毕 到了隔天口感就会变得非常韧，非常难咬 所以基於实验精神，我把面包放到隔天，不进烤箱直接啃 嗯，是Q的不是韧的！ 虽然称不上是好吃，可是相较於以前我吃过的法国面包来说实在是好太多了 不会很难咬，而且口感很Q，而不是韧到那种咬到下巴都快脱臼还咬不断的那种 喷水烤过後是外酥内Q的口感，有嚼劲，慢慢品尝原味的面包香气 以大台北的烘焙店来说，我真的觉得Ca Sent Bon的价位并不高 （也许是上次被梅瑟凯森的价位吓到，所以有点麻痹了XD） 面包的种类多到我在店内徘徊了好久才决定好三样面包 这次主要专攻法式面包的部分，下次再来嚐嚐他们的水果酵母吐司好了 身为面包控的我，下次又要去进攻哪间烘焙坊才好呢~~~~ --

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