好吃好看图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/35877686 麦仕佳 是我在鹿港 最常光顾的面包店了 很开心再度受到邀约 试吃月饼礼盒 虽是一层的月饼 但看起来挺丰富的呢 爱吃月饼的我 竟可以将这一盒月饼忍了三四天 等到带回家才开封 连我都很佩服我自己 因为 我知道外公外婆也好爱这种中是糕饼阿 来看看 一盒里面有哪些好产品吧 (这样的随机礼盒 店内没有卖喔 不过 或许可以自行搭配) 三个蛋黄酥系列 月饼系列 小月饼 松子酥 黄金月饼 中间是土凤梨酥与凤梨纤果酥的组合 黄金月饼 黄金月饼无论是外层饼皮抑或是内馅 好像都暗藏着细细的椰丝 整体来说 豆沙的口感相当清爽 里面不是一大颗的咸蛋黄 而是处理过 和豆沙口感很一致的酒烤蛋黄喔 口感细致 但相对的蛋黄的香气与咸味会少那麽一些 (但我对椰丝有种莫名的小小抗拒 默默希望椰丝少一点 就像我也不喜欢雪花糕外面裹椰子丝 都会想先挑掉) 小月饼 月饼族中 我一直都很欣赏看似朴实无华 但有着柔软外皮与细致白凤豆沙的小月饼 柔软的多层次白泡泡外皮 包裹着 吃了一点也不卡喉乾口的细致豆沙馅 这款好吃 泡一杯好茶配更显美味 松子酥 我要承认 这个在我还在帮其他月饼拍照时 就被无影手抢去吃了 所以我没吃到 残念 这看起来好好吃 有Q软Q软麻糬 又有我爱的松子阿 乌豆沙蛋黄酥(黑芝麻) 乌豆沙和蛋黄的搭配 应该是蛋黄酥的经典吧 从以前就很喜欢吃蛋黄酥 不过 现在的蛋黄馅 好像大部分都改良过了 不像是整颗或切半直接放入 饼皮润泽度极高 配上细致绵密乌豆沙 是经典无误 奶皇蛋香酥(白芝麻) 喔喔喔 这个爱奶香的我就超爱了 绵绵松松的奶香豆沙馅 遇上咸咸松松的蛋黄馅 再由最外面多层次酥皮包住 不甜不腻 绵密细致 柔顺而化口性十足 微咸的蛋黄 恰好点缀着奶香的豆沙香 凤梨纤果酥 饼皮带着乳香 柔顺化口 采用低糖凤梨鲜果馅 除了吃的到凤梨味 还可以吃的到一粒粒小椰果耶 低糖的它 吃起来没有负担 一点都不腻 土凤梨酥 看来 我这重口味的人 还是对 酸的明显的酸甜土凤梨酥有莫大好感 丰富的土凤梨纤维 橘橘的呈现於切半的土凤梨酥内 就是这色泽 这色泽一看就有我爱的酸甜滋味阿 内馅滋味抢眼 我好像就忘了外皮的味道 微酸 甘甜 留下令人不容小觑的味觉记忆 我觉得 麦仕佳每种月饼的细致度有一定水准 不过 有些饼皮吃起来不油不腻 但在拿取时 好像手指会感觉到会有点油感 希望油脂能再降低一些 凤梨纤果酥爽口和土凤梨酥的酸甜够味 也相当好吃 不太甜 相当符合现代人的口味 中秋节 还想不到要送什麽月饼吗 麦仕佳味道挺不错的喔 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.2.249