图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/35529445 瑞士乡村TINA厨房 营业资讯:平日9:00~18:00、假日9:00~18:00 住址:桃园县复兴乡三民村一邻13-2号 电话:03-382-2380 从小乌来返回台北的途中 不经意地发现存在我口袋名单中许久的餐厅-TINA厨房 这间餐厅在老饕的口中流传已久 但只闻其名，却连餐厅特色为何?招牌商品为何都不知道 既然这次远赴小乌来朝圣，当然不能错过这难得的造访机会噜~ TINA厨房在大溪、莺歌等多处都有分店 而每间店的主题特色也不尽相同 位在复兴乡的这间TINA厨房因为在纬度较高处 位在山岚环绕云雾飘渺的山间 因此餐厅主人给予它「瑞士乡村」这个命名 就如同来到位在阿尔卑斯山麓上的瑞士乡村般 让人远离尘嚣，尽情享受这无价的天然美景 瑞士乡村TINA厨房是一栋两层楼高的乡村风格建筑 餐厅面向一片一望无际的山景 而餐厅外的草坪上也特别陈设了一整排的室外雅座 供客人品嚐美食的同时，亦能融入大自然中尽情吸收清新的芬多精~ 一走进屋内，眼前便看到一处标榜生机食品的展销处 原来这里贩售的是TINA主人自家生产与引进的各式有机天然食品或副商品 有手工面包、手工饼乾、手工香皂、天人精油等… 另外还有一处贩卖小饰品 再往里头走，经过一条长廊後则到达餐厅 TINA厨房空间明亮宽敞，整大片的落地窗让人在市内一样能欣赏到窗外的山景 TINA厨房主打家庭式中西合并餐点，在挑选一份风味主菜後 服务生随即会送上暖胃茶、有机面包、开胃前菜、有机五谷饭等，份量充足! 但我们并没有用餐，而是点了下午茶组合准备尽情享受悠闲的午後时光 在此凡点一杯(壶)饮料，便可任选自家制的面包、饼乾或蛋糕 高山经典锡兰玫瑰奶茶 由於餐厅纬度较高，因此即便是炎热的夏天里仍可享用免费的天然冷气 空气中微凉的冷空气，让人不禁想喝上一杯香醇的奶茶暖暖身子 不久服务生端上一壶微热的玫瑰奶茶 精致的欧风餐具，让人感受到TINA主人的用心~ 奶茶带有如牛奶糖般香甜的滋味，但在茶香的调和下整体韵味持久且不会过腻 招牌鲜奶牛角酥 沉甸甸的牛角酥端上桌时，让人立即感受到它的扎实与真材实料 烤得金黄香酥的牛角酥香气逼人，一口咬下浓郁的奶油香立即在口中扩散开来 特别是层层香酥且口感层次丰富的口感，更是让人一口接着一口停不下来 搭配甜而不腻的热奶茶与窗外迷人的视野 让人历经了一场嗅觉与味觉的飨宴~ 鲜奶有机咖啡 这杯热咖啡端上桌时，我们俩都不禁有默契地相望一下并噗哧地笑了出来 因为第一次看到热咖啡是用超大的白色瓷杯装(类似装牛奶营养谷片的那种..) 由於杯子相当於脸这麽大，且重到拿不起来~ 我们只好用搅拌用的小汤匙一口一口舀着喝，是个极富趣味的特别经验XDDD 巧克力蛋糕佐鲜奶油 巧克力蛋糕口感相当细致，搭配轻盈绵密香甜的奶油 让人幸福到要飞上天了o>////<o 巧克力相当香浓，且吃得出用料相当天然且讲究 只是个人认为巧克力蛋糕中如果能加上些许核桃的话，口感跟香气应该会大大UPUP~ 吃完下午茶，窗外天色也渐渐暗了起来 如蛋黄般西沉的太阳远挂天际~ --

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