作者J0KER (Haa...Heee...)
看板Bread
标题[食记] 台北 贵妇百货.一礼庄园Elite Bakery
时间Mon Aug 15 22:26:30 2011
一礼庄园Elite Bakery
电话:02-8729-2749
地址:台北市信义区松仁路28号B2 (Aoki旁边)
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每每经过BELLAVITA贵妇百货,华丽的建筑,总是让Irene即使拍过还是不由得再拍,
户外的长型水池,炫丽的颜色变换,高低起伏的水舞表演,总是吸引民众停下脚步欣赏,
或悠闲坐於一旁,享受这热闹繁华的夜晚。
想买这家一礼庄园Elite Bakery的面包很久了,之前来找过一次,
手头没有详细地址的Irene找不到,只能败兴而归,
这回作足功课再来一次,总算让我给找到了!!
其实不难发现一礼庄园Elite Bakery的存在,
因为里头可充斥着不少前来选购面包的消费者,
Irene还遇到小甜甜、宝妈、汪建民三个人一起前来购买面包呢。
Elite Bakery的面包种类说多不多,说少也还不少,也算是无法一次全买齐。
除了面包外,还有甜点、蛋糕可选购,分布在其他相邻的区块,
算是没有紧连在一起,没注意的话,还真不确定是同一家面包店的产品。
透明蛋糕柜中,最吸睛的莫过於这款黄金蛋糕,要价NT.4800;
金光闪耀的黄金蛋糕可说是贵气逼人,不知道是否真的有人会购买。
枫糖可颂,NT.15;这款应该是Elite Bakery里头最便宜的面包了,一小个15元,
与其他知名的面包店相比,价格也不算昂贵到哪去。
因为上了一层枫糖的可颂,香气跟甜美滋味都很迷人,甜甜酥酥的,
里头层次很明显,带有Q软的口感,顺口好吃。(不过烤过後比较油腻一点)
夏威夷豆可颂,NT.45;像是枫糖可颂的放大版,表面洒满糖霜跟夏威夷豆,
卖像更好!!(烤过之後的糖霜被吃掉一大半,烤过之前比较明显)
与枫糖可颂的口感又大大不同,表面酥脆类似波罗面包的口感,
加上蓬松柔软的组织,细碎的夏威夷豆香脆,这45元的价格好超值。
墨鱼燻鸡起司面包,NT.80;烤过之後外皮非常的酥脆,口感一级棒,常温下则比较有嚼劲,
表层密麻分布的白芝麻,让每一口咬下都充斥着香浓的芝麻香,也增加不少脆度,
只是细小的芝麻容易卡牙缝。
里面包的是燻鸡肉与大块的起司,给的很实在,口口都是满足,
燻鸡的香,残留在口齿间,有些微乾就是,偶尔咬到起司,香咸并发,与燻鸡并驰,
喜欢咸口味的朋友,这款还挺推荐的。
游走在面包群中,迟疑不定,最後询问了店家有无哪一款比较推荐,
小姐则是推荐我这款鲜奶核桃起士堡,NT.200,
虽然价格看起来不便宜,但是拿在手上的实在感与份量,
并没有给予昂贵的感觉。
包裹的起士多又大块,对喜欢起士的朋友来说应该会为之疯狂,
本体的面包外层略硬,可是不会咬到嘴巴酸,
内里的面包组织很Q软蓬松,咀嚼中边咬边散发面香,
起司很细致味道淡雅清香,核桃的香脆,与面包相互彰显,搭配的极为合适。
其实切一切,一颗份量可以吃上四五顿早餐,相较下来也不算贵,
而且听说他们家的原料比较高级,比起一些法国面包粉及日本面包粉都还要贵,
因此反应在面包上也情有可原,好吃最重要。
听说一礼庄园是六福的关系企业,如果想吃的话也可以直接到六福皇宫购买,
不知道种类一不一样,选择性有没有比较多。
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小公主Irene在地球的吃喝玩乐
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/irene521/13372002
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1F:推 hank0613:今天去101地下1楼也看到一礼庄园开幕噜~ 08/15 23:06
2F:→ hank0613:面包种类和贵妇百货的有些差别~但是目前还没有吐司类~ 08/15 23:07