图文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34369269 早期刚开始接触欧式面包时，马可先生是我的爱店之一， 当时虽然觉得他们的面包不太便宜，但是吃起来感觉很天然健康， 对於胃不好的我非常适合，就算当正餐吃完也不会溢胃酸。 那时比较常买的产品有优格起士杂粮堡、起士杂粮吐司、枫糖燕麦杂粮饼乾。 後来接触的欧式面包越来越多，加上马可先生涨价不少，渐渐地就很少再访。 这次看到新产品-红色能量蔬果杂粮面包，有稍稍引起我的兴趣，想想也很久 没吃到他家产品，就试试看吧！ 一个份量不小，重量约460g，每100g热量为206.8大卡，以面包来说热量不高。 他是由红萝卜、苹果、蕃茄等蔬果所制造，仔细看面包体里头有像是红萝卜打碎 的橘红色渣渣，闻起来有淡淡的天然香气，我先撕了一口试吃，嗯～挺Q的。 吃起来有点像是发粿的Q度，细细咀嚼会散发出淡淡地甜味，属於清爽微甜的 口感，不过直接吃这麽大的面包有点单调，而且面包体像是机器制作，所以这 款面包并没有很讨我喜欢。 比较起来还是喜欢像是奶油鼻子、窝在家这类的欧式面包店，能够吃得出师傅 的真功夫，从面粉的选择、酵母的培养、到用心烘烤出一项产品，吃完後会被 他们的面包所感动。 延伸阅读： 窝在家手创烘焙 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34210841 奶油鼻子轻食烘焙 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34211718 马可先生胜利店 地址：台南市胜利路175号 电话：06-2370845 -- 原PO是欧式面包与起司控...... http://www.wretch.cc/blog/ssag --

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