作者paulyear (阿一)
看板Bread
标题[食记] 试吃 台北 法蓝四季 招牌起酥火腿三明治
时间Fri Jul 1 20:16:57 2011
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1096256
店名:法蓝四季烘焙坊
地址:新北市中和区板南路496号1楼
今天又来到美食嘉年华伴手礼系列,
提到知名团购店家法蓝四季,一般都会想到美丽的水果塔,
其实他们还有一样特色产品,非常适合在早餐时享用,那就是~
招牌起酥火腿三明治
深蓝色的外盒只有艺术的店名文字,代表着法蓝四季的简单纯粹,
盒上透明设计能看到起酥三明治的外型。
伴手礼是提供试吃的小盒包装,
实际购买一条长有30公分,算是份量非常的大(一条190元)。
为保持三明治的完整与品质,使用印有花纹的塑胶纸紧紧包裹。
拆开包装,招牌起酥火腿三明治现身!
先将吐司夹上火腿、起司和肉松,再围上一圈起酥皮拿去烘烤,
贴近一看能看到起酥皮的层次,即使冰过仍能闻到迷人的起酥香。
白色吐司的部分松软不乾涩,夹层有着丰富多层次的味道,
浓郁起司、紮实火腿和顺口肉松,使用的沙拉酱不像一般美乃滋容易腻,
加上起酥烘烤後的香气,让人一吃就有满满的元气。
早上起床切一片起酥三明治,再配杯牛奶或豆浆,就是一份营养早餐,
如果有时间放到微波炉或烤箱稍微加热,还能回复刚出炉的口感。
(法蓝四季还有夏威夷、燻鸡及素食口味,可以依自己需求和喜好来购买)
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