Bread 板


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图文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34313884 自从第一次在2010年3月吃过Pasadena的面包後一直念念不忘, 总想着:找一天一定要专程去他的烘焙坊买面包!(咦~怎做事都没这般坚定?) 与朋友相约高雄之旅的午後,我第一个就提议想去Pasadena Bakery, 看了看手机Google Map,离我们最近的是美术馆店,於是二话不说就朝这间 分店出发吧!一到地点发现,咦~怎麽大门关着的……? 从里面走出个服务生询问我们:「请问要用餐吗?」 「嗯……我是想来买面包的。」 「喔~小姐,烘焙坊在隔壁唷!这里是义大利餐厅。」服务生指着另一头方向。 啊咧~原来找错门了!害我一直很担心是不是找错地点~ 哈~从另一头的玻璃门,看见了店内满满人潮,没错!终於找到了! 推开门即看见座位上许多人正在享受着下午茶,柜台前也排满了买面包的人。 我们决定先坐下来点杯咖啡,等人潮稍缓再来选购面包。 我照旧点了杯热拿铁,当咖啡送上来时让我稍微纳闷:热拿铁的杯子竟是用 玻璃杯?!这个还蛮少见的,一度以为小姐送成冰拿铁,摸到才知道是热的。 咖啡的口感已经不太有印象,我的眼睛一直盯着面包柜瞧,根本无心品嚐手中 的咖啡,如果不是太好或太差大概都印象全无。 到了傍晚,买面包的人潮已退,我拿起拖盘选购面包,看起来种类不算多, 不过各个都很美味的样子,我挑了个起司核桃面包与桂圆酒酿面包(半颗), 上次没有买到吴宝春师傅的,这次吃看看他老东家也不错! 起司核桃面包个头不大,一个55元。面包体接近法国面包的口感, 起司与核桃的量中等,整体吃起来还不错,但不会太惊艳,认真说来 我还是比较喜欢Flavor Field的法国起司面包,同样55元,出色很多。 桂圆酒酿面包才是今天的重点! (整颗350元,担心自己一个人吃不完,所以挑半颗175元) 一靠近就闻到浓浓的桂圆香,加热後的味道更是迷人,迫不及待咬了一口, 哇~好Q的口感啊!外皮酥脆,里面Q弹有嚼劲,浸过酒的桂圆与核桃 散发阵阵香气,吃完手中一小块,忍不住又拨了一块,好吃到不想停止。 吃过几家标榜冠军面包的烘焙坊,做出来的酒酿桂圆面包都不及这次好吃。 记得之前在吴宝春面包店排队时,有位妇人告诉我两家面包她都吃过了, 如果以桂圆酒酿来比较,她会喜欢Pasadena的。虽然那时没有买到吴宝春 面包店制作的,但以这次品嚐的结果来说,Pasadena的桂圆酒酿真的好吃! 延伸阅读: 2010.03.24 初嚐Pasadena面包 http://www.wretch.cc/blog/ssag/33671497 Flavor Field‧法国起司面包 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34249298 吴宝春麦方店 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34240293 地  址:高雄市鼓山区青海路167号 电  话:(07)553-0889 营业时间:10:00 ~ 23:00 --



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