作者regret2 (面包)
看板Bread
标题Re: [发问] 新竹法国面包
时间Mon Apr 4 23:31:18 2011
新竹中央路（大概是384号）的凯菲，
巧克力法国做得不错，
所以猜测法国应该也不错。但是总体来说，
这家总体面包比较偏稍软一点与稍甜一点。
另外也是中央路（大概是182号）的La sphere--pain & chocolate，
这家很适合品嚐面包肉，水分含量低的就偏硬一些些，
水分含量高的就偏软一些些，但是都是弹性十足，
甚至到了「真好嚼」的地步。
法第戎虽然有包香肠，但是的确外酥内软，
豆浆吐司与大概是叫某某法国卷（有三种口味），
都很适合品嚐面包本身的风味与弹性。
这家强项不在馅料，而是面包体本身。
不过「藤」不太推荐，产品「设计」（而不是烘烤技术）
有点需要调整。
至於贝克里，个人相当不推。
啊雅特的旧金山酸种也还不错。
※ 引述《ballsoft (soft)》之铭言：
: 个人特爱法国面包
: 简单的面粉香外酥内软
: 简单又好吃
: 请问各位版友
: 新竹哪里可以买的到好吃的法国面包呢?
: 目前只有看到有人推"贝克里"的巨无霸
: 有机会要来试试
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.147.226
1F：推 bochi91:推凯菲! 04/05 09:13
2F：推 h33883388:La sphere 面包好吃,有用心! 04/06 08:06
3F：推 comba:贝克里的欧包不是强项 但有很多其他cp值高的品项 04/06 09:15
4F：→ concent:想请问一下凯菲的常客 他是不是涨价有点太夸张了呀 04/06 14:48
5F：→ concent:面包越做越小 害我现在都买不太下手QQ 04/06 14:48
6F：推 selfesteem:La spherek的法式面包是我在新竹吃到最细致的 04/06 22:30
7F：→ selfesteem:味道是有层次的 拨开面包可以细细品闻味道的 04/06 22:31
8F：推 ioforeveroi:推La sphere 04/11 18:23
9F：推 ezen28:推La sphere！看着看着又想吃他家的面包了！ 04/19 01:12