作者Holaworld (Hola)
看板Bread
标题[心得] 欧嬷乌苏拉德式面包
时间Tue Mar 15 23:19:44 2011
店家：欧嬷乌苏拉
网址：www.oma.ecdiy.com.tw
位置：台电大楼、公馆站中间巷内
但温州街哥德德式餐厅也有贩售
很喜欢吃德式、法式，无糖、无油、无蛋奶的面包
ca sent bon、MK都吃过，都喜欢ˊˇˋ
欧嬷乌苏拉除了在永康街的德国餐厅外（也有提供面包、蛋糕）
在台电大楼附近也有专门的面包店喔！！
店内我会想吃的面包种类真是太多了>"""<都好想吃看看，
而且很多面包都有提供大方试吃！
这次买了阳光蕃茄、蔓越莓黑裸麦、硷水圆面包
阳光蕃茄$80
蛮大颗的，是丢进机器里切，大约切成10-15薄片，
迷迭香味很浓、蕃茄味也是，
经过电锅蒸之後，面包体本身很Q软，香味很够，
好吃！
如果用小烤箱烤，整个就变脆片XD 口感很不一样，但香味仍旧
蔓越莓黑裸麦$40
长条状，店员会手工切成很小块，
也是用蒸的来吃，超好吃（泪）
面包体本身比较有韧性，可以很明显吃出麦香以及黑麦汁的风味，
夹杂着丰富的蔓越莓以及葡萄乾甜甜的口感，
真的很好吃
硷水圆面包$30
经典面包之一，跟温德的比起来没有那麽咸，
我个人比较喜欢，
很喜欢硷水面包的口感，真的超Q
虽然口味层次上，上面两款面包比较丰富，
但就面包口感而言，还是很棒
有时候比较晚去，种类会少蛮多的，
可以去附近哥德看看喔，说不定会有想要的:)
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◆ From: 118.169.146.119
1F：推 jennylin1553:推紮实的欧式面包 喜欢他们的全谷物面包(超重那颗XD) 03/15 23:49
2F：→ jennylin1553:黑麦面包也很棒 单纯的酸味吃起来很过瘾~ 03/15 23:50
3F：推 like1989:想请问全谷物那款是里面也有很多谷物吗？（会咬到那种） 03/16 00:20
4F：→ jennylin1553:全谷物那款里面真的充满了谷物 咬起来很紮实 03/16 08:49
5F：→ jennylin1553:吃惯了台日式面包可能会不太适应 但是真的很好吃:) 03/16 08:50
6F：推 like1989:喔喔谢谢分享:) 下次要去试试！有时候他们都是裸麦、黑麦 03/16 23:17
7F：→ like1989:谷物...这些名称，很容易混淆XDD 03/16 23:17
8F：推 ALTW:无花果那款超好吃的~我今天买了一个德式x麦面包NT185这个也不 03/17 21:45
9F：→ ALTW:错~本来怕会有酸味 後来发现没有～但是太贵了@@ 03/17 21:46
10F：→ Holaworld:哈哈是裸麦吗？ 我也常常忘记到底是X麦？XDD 03/17 23:56
11F：→ Holaworld:很想知道有人吃过温德同样系列的面包吗？很想看比较>"< 03/18 00:01
12F：→ jennylin1553:酸味比较明显的是黑麦面包 圣诞期间有推出85%(有点忘 03/18 00:13
13F：→ jennylin1553:了)的黑麦面包 之後就觉得什麽面包都不够有味-__- 03/18 00:14
14F：→ sinyn:推欧嬷+1~~难忘那个酸味呀!! 03/21 10:11
15F：推 dm10:两家都吃过，还是偏爱温德的温德特制或俄罗斯^^ 03/21 15:25
16F：推 kobepenny:大大跟我买的一样说,我最常买阳光番茄还有蔓越莓 03/21 22:58
17F：→ kobepenny:要早点去,他七点就关了,有时候四五点去阳光蕃茄就没了 03/21 22:58
18F：→ Holaworld:真的！我上次三四点去，蔓越莓也没了...orz 03/22 11:50