作者mayday0714 ()
看板Bread
标题[食记] 星巴克 黑麦鲔鱼帕里尼&野莓麦芬
时间Fri Mar 4 14:27:33 2011
名称:星巴克Starbucks(顶溪门市)
地址:新北市永和区永和路二段116号1楼
电话:(02)2928-4020
营业时间:礼拜一~礼拜四07:00~22:00 ,礼拜五07:00~22:30
礼拜六07:30~22:30 ,礼拜日07:30~22:00
网站:
http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14495880
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以下纯文字:
这阵子外婆住院,
妈咪每天医院来回好辛苦,看了好舍不得
趁礼拜六休假拖妈咪去星巴克吃早餐,慰劳慰劳她:)
原本还在思考要点什麽才好,
但既然都来顶溪门市了当然就点个新品黑麦鲔鱼帕里尼来试试
问了一下妈咪有没有心动别的食物,
结果妈咪默默指了野莓麦芬说它看起来不错吃XDD
黑麦鲔鱼帕里尼(75元)
其实帕里尼在义大利文中就是三明治的意思,
所以以往以往星巴克的帕里尼都是用义式面包,
不过这次舍去了一般的义式面包,选用健康路线的黑麦杂粮吐司:)
焦焦黑黑的吐司正是我的最爱XD
经过panini机的夹烤後,中间的起士也跟着融化了:)
里头的鲔鱼馅佐入了美奶滋,还加入了黑橄榄、洋葱、胡椒特调而成,
起司则是选用了Mozzarella起司,
吐司外层被烤的酥酥脆脆的好好吃,
而且还可以吃到一粒一粒的谷粒
Mozzarella起士吃起来很有弹性、QQ的,
鲔鱼酱调制的很不赖,而且单挑鲔鱼酱的地方吃,
口感还蛮绵密的:)
里头还加入了黑胡椒、洋葱更加提升了鲔鱼酱的美味度
重点是起士的奶香、鲔鱼的香气两者都有表现出来,
没有谁的味道过重而盖住了谁的问题。
这次推出的黑麦鲔鱼帕里尼真的还蛮不错吃的,
而且对吃不多的朋友们来说其实吃一半就会很饱了:)
而且热呼呼时大口咬下,真的是very good!!
唯一恼人的地方就是它的热量啦~,一份黑麦鲔鱼帕里尼就有419大卡
但但但如果有机会到有现烤点心门市的话,
还是可以点一个来试试啦(逃)
野莓麦芬(60元)
星巴巴的麦芬我觉得都好好吃,
之前推出的巧克力麦芬、蓝莓麦芬皆是好货:)
而且麦芬长的都很可爱,
头顶超大身体小小,长的就像蘑菇一样XDD
野莓麦芬和之前推出的蓝莓麦芬有异曲同工之妙,
两者都有添加小麦麸皮降低淀粉的用量,
只在於前者除了有蓝莓麦芬的主角蓝莓以外,
还有覆盆莓、红醋栗、黑醋栗等其它莓果在里头,让馅料更加丰富了:)
从切面就可以看到有不同颜色的莓果,
第一口先掰了头顶的部分,
烤过後的麦芬表面吃起来酥酥的,
上头的酥菠萝粒吃起来有奶酥的feel:)
从照片可以很明显得看出苺果大部分是散布在上半部,
第二口选择先下手麦芬下半部,这样就可以吃到原味麦芬XD
没想到原味麦芬表现的还不赖,细细咀嚼的话真得可以吃出微微的麦香,
而且也不会因为是底部就比较乾涩,湿润度还是一样好:)
最後当然是要朝着有苺果的部分动口,
野莓麦芬是由好多种苺果组合而成的,
呈现出的香气比蓝莓麦芬香很多很多
因为麦芬本身就已经减糖制作了,
再加上苺果本身淡淡的酸味,
又更加降低了整体的甜度:)
最後最後,
还是要提醒大家一下,一个野苺麦芬的热量为460卡。
心得分享到这里,谢谢n_____n
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1F:推 misha37:热量好高!!:-O 05/28 20:48