[甜点] 台北‧大安。蓓缇法式甜点专卖店。PETIT PATISSERIE 地址: 台北市大安区瑞安街137号 电话: 02-2325-3797 手机: 0973-741-385 营业: 10:30~21:30 网址: http://www.petit-chocolate.com 图文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14481811 还记得之前蓓缇美女老板娘的Tiky邀约‧试吃过了蓓缇的巧克力， 疑~~做甜点的女生都是美女老板娘哩~~真是无误阿!!~~￣▽￣ 没想到一个午後，小哈经过了瑞安街巷弄内，我看到了熟悉的影子.... 原来蓓缇 2010年底，Tiky开设了【蓓缇法式甜点专卖店】， 这间新的店家，座落於大安区瑞光街巷弄内.. 门口摆着马卡龙的摆饰，让店内整体法式甜点小馆感觉很不错， 遇见熟悉的Tiky，一下子也认出小哈了，遇到熟人感觉特别温馨有趣^O^ 入门口以看到马卡龙的桶子，Tiky说小朋友都玩碎了， Tiky说到2010年底开设了蓓缇店面，为了让更多人可以吃到美味法点.. 蓓缇除了之前小哈吃到超好吃的巧克力之外，还多了面包跟甜点。 这个对爱吃甜点的小哈来说真是幸福阿^O^... 冰玻璃柜中有着法式马卡龙之外，还有着巧克力；法国奶油..等。 接着来看看面包类 法式长棍Bagaette 全条70元(半条45元) 这个低温长时间发酵的是用着老面，加上法国T55粉与海盐所制作而成的.. 软法面包 45元 柔软身段吃起来特有口感... 可颂面包 croissant 38元 以Isigny发酵奶油、蛋；加上老面低温长时间发酵.. 佛卡夏 forcaccia 45元 综合义式香料与盐之花的美味结合 香草杏仁可颂 65元 世界顶级的Isigny奶油同样的可颂作法，搭上杏仁、卡士达酱跟香草荚.. 还有 马德莲 25元 经典比利时巧克力 40元 看了一堆好料的，接着小哈店内点选了一些， 想吃的好东西，带走回家吃美味甜点了^O^O^O^ 先来看看蓓缇法式甜点专卖店的马卡龙，简单包装但看起来好精致唷!^^ 当天去有七款的马卡龙，小哈每个都来上一个，後来装不下礼盒挑选了六个.. 马卡龙六款口味 每个50元，有着柠檬、抹茶、开心果、焦糖奶油、巧克力.. 小哈觉得口感很不错，不会太甜腻感，整体上属上等的FU~~ 开心果马卡龙 抹茶马卡龙 柠檬马卡龙 巧克力马卡龙 焦糖奶油马卡龙 榛果马卡龙口味~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 另外跟大家推荐的 可丽露 45元 跟 达克瓦兹 55元 首先来说说达克瓦兹 价格是55元， 当中的成分是蛋白、杏仁粉、焦糖、ISNIGY奶油。 Tiky说到是一款非常经典的传统小点心。 蓓缇的达克瓦兹成分类似马卡龙，但是做法跟马卡龙有很大的区别， 最大的特色是外面吃起来会脆脆的，小哈特爱吃这个口味... 原因是上面有铺一层糖粉再进烤箱烘烤，形成薄薄的焦糖。 里面的内馅是焦糖奶油馅，蓓缇特别将焦糖煮得稍微苦一些， 以搭配外面甜脆的杏仁饼皮，吃起来会比较不甜不腻。 波尔多之最 可丽露 45元， Canele当中的成分是香草荚、T55奶油、新鲜鸡蛋、鲜奶。 蓓缇招牌点心之一可丽露，这个烤的焦香的法国酥脆外皮， 可丽露里头却是Q弹可口的感觉，表现出法式点心的细腻度， 切面可以看到这个美丽，吃进嘴里有幸福的滋味。 小哈大推Canele!!!~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 小哈还点选了软法面包 我还有 可颂面包 跟 香草杏仁可颂 ... Tiky透露以後会多一点法式小甜点，也让我下次更想要去吃这个法点^^ 。蓓缇法式甜点专卖店。PETIT PATISSERIE，临近Dinner乐子一号店... 希望持续有着甜滋滋蓓缇甜点陪伴，迎接新兔年来:) -- 哈美食 美食贩卖机 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈～ --

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