图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/sasaliugo/27634461 面粉类的食物中 我的最爱是面包 更胜过包子、馒头 毕竟包子多是在内馅上作调整 口感却相差无几 但面包的外观、馅料或口感的变化都多上许多 不过最近在网路上发现了一款新产品─蒸烧包 看起来虽像包子 但外观上却又多了许多创意 而且口味相当多元 日式、西式兼具 也不乏台湾人喜欢的味道 所以就不顾运费之高昂 上网订购了两盒回来试试 -------------------------------------------------------------------------------- 普罗食品：http://pro.shop.rakuten.tw/ 每盒六入99元 出货时就是六种口味各一 日式鲔鱼卷、黄金奶皇卷、火腿芝士卷、洋葱鸡肉卷、巧克力水滴卷、草莓甜心卷 不过每个蒸烧包个头都不大 大概要一次吃两个(30元)才有饱足感 所以划不划算....就见仁见智了... 首先品嚐的是洋葱鸡肉卷、巧克力水滴卷 色彩很鲜艳 非常吸引人 算是非常fashion的馒头 我爱甜 所以就先拿了巧克力水滴卷 巧克力内馅算是给得很大方 而且蒸热後湿润、滑顺的口感 让人忍不住一口接一口.... 一个小小的蒸烧包很快就被我解决掉了 而洋葱鸡肉卷的色彩相当艳丽 里头有洋葱、鸡肉跟黑胡椒 加热後的洋葱跟黑胡椒会传出阵阵香味 而且横切面也相当华丽 鸡肉加热後也不乾柴 仍保有湿润口感 跟洋葱的甜味也非常搭 相当值得推荐！ 火腿芝士卷里头有火腿、乳酪、黄芥茉 虽然我吃不太出黄芥末的味道 不过上头起司融化後的香味很棒 而且意外的发现吃起来口感很绵密 很好入口 日式鲔鱼卷从外观看起来就相当吸引人 那交织的色彩真让人看不出是包子 里头有鲔鱼、洋葱、黑胡椒、柴鱼片 而且柴鱼片的味道闻起来很诱人 鲔鱼、黑胡椒跟美乃滋的搭配让它的口感更为滑顺 虽然鲔鱼内馅不多 不过对我来说味道还是相当足(我吃什麽都好吃啦！) 草莓甜心卷乍看之下好像没什麽特别 就像普通的草莓面包上头还加了些果酱..但咬了一口让我有点惊讶 因为我竟然吃到了味道很浓厚的花生馅(没仔细看官网介绍) 花生跟中间的奶皇馅搭配起来 让味道很香、很浓 倒是让草苺变成了配角... 最後是黄金奶黄卷 食材有地瓜、奶黄跟乳酪 里面是地瓜泥但又带点块状的口感 这种口感之间的落差嚐起来相当有趣 甜味相当浓郁 尤其是馅料里头蛋黄的部份让整体口感更绵密、黏稠 後记： 这次嚐鲜体验算是蛮成功的 普罗的蒸烧包看起来很漂亮 不过味道也丝毫不逊色 无论是咸或甜的口味 吃了都不会让人觉得腻或觉得有负担 比起传统包子 我还是更爱这味... -- ╭═══╮╭═══╮╭═══╮╭═══╮ ║ ╮║║ ╭╮║║ ╮║║ ╭╮║落花有意 ╰╮ ╰╯║ ╰╯║╰╮ ╰╯║ ╰╯║ 落花有意随流水 ╭╰ ╰╮║ ╭╮║╭╰ ╰╮║ ╭╮║流水无情 ╰═══╯╰═╝╰╯╰═══╯╰═╝╰╯ 流水无情恋落花 http://www.wretch.cc/album/sasaliugo --

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