餐厅名称：Bunsday班氏德 消费时间：2011年/01月 地址：台北市中正区南阳街26号1楼 电话：02-2370-8683 营业时间：8：00～22：30 每人平均价位：40元起跳 推荐菜色：肉桂卷～ 好读图文无音乐网志版：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/16083147 肉桂卷到Bunsday班氏德 看到有网友在网志上留言，提到南阳街新开了家肉桂卷店，於是找了个过年前的晚上，冲 了过去… http://farm6.static.flickr.com/5095/5416851793_69d614da42.jpg 等了一会儿，我点的餐上来了。其实也不能算是餐啦，因为很少有人会把这种甜食当成正 餐吧，至少在晚上六点的南阳街里，宁愿去找自助餐、鸡排店、拉面店的人会多很多很多 吧… 右边抹了白色的是经典肉桂卷（60元），左边有突出物的是焦糖胡桃肉桂卷（80元）， 上方杯子里的是热拿铁（65元），其中後两者以套餐计价，总共花了 194元。 这价位换来两个肉桂卷，当然是填不饱肚子的。不过阿宅我一点也不在意， 要吃饱很容易，出门再去找家自助餐吃个两三碗白饭就行了， 既然在这个时刻进来的，就不会只是为了饱食一顿而来。 http://farm6.static.flickr.com/5172/5416853175_5b138e0b5b.jpg 经典肉桂卷特写。奶白色的抹酱还挺诱人的，油油亮亮的反光，显示出肉桂卷迷人的地方 －糖霜！ http://farm6.static.flickr.com/5220/5417464270_52e5e91602.jpg 开肠剖肚後的肉桂卷。 糖霜掺了柠檬，不死甜，不腻；肉桂香气浓烈度尚可，不算太强。面包体的程度比不上它 的外观，虽是组织细腻，但面团烘烤後的香气没有出来，有点润潮而非松软，有点可惜。 http://farm6.static.flickr.com/5300/5417463344_bf0b9c97ac.jpg 焦糖胡桃肉桂卷特写。贴近镜头拍这微温的肉桂卷，简直是在考验掌镜的定力；万一不小 心把镜头当成嘴巴靠过去咬一口，那镜头可就黏糊糊的很难清理了… http://farm6.static.flickr.com/5180/5417465648_dbd442520e.jpg 被胡桃包围、享受齐人之福的肉桂卷。 肉桂味一样不浓郁，倒是有股熟悉、似香草的味道，原来是焦糖淋酱发出的味道，可惜了 我的嗅觉库找不到头绪是什麽。胡桃是对半剖开（不是核桃walnut，这个价钱会比较便宜 ）洒在肉桂卷上，颇新鲜，没有油耗味，这算是基本要求的优点。面包体不算甜，也少了 上一个肉桂卷的润潮感，不知是不同批出炉之故，还是食用时前後差了五分钟左右的时间 差所造成。只不过，面包里没有卷入胡桃，可见得是采用相同的面包体，然後在客人点用 不同口味的肉桂卷後，才进行淋酱加工的程序，形成不同结果的肉桂卷。 http://farm6.static.flickr.com/5100/5416856111_24e49f8147.jpg 末了，询问店员能否拿个DM，可惜我慢了几天，店内DM已发送完毕，只得拍个店内的价格 牌给大家交差。 巧克力杏仁肉桂卷，80；香蕉肉桂卷，60；经典肉桂卷，60；焦糖胡桃肉桂卷，80；苹果 杏仁肉桂卷，85；多一份淋酱，25～45 美式咖啡，40；拿铁，65；卡布奇诺，65；摩卡，70；焦糖玛奇朵，80 至於其他饮料就不在我的眼睛里了～ XD 店里的音乐颇轻快，有美式咖啡店的风格；墙上的挂图有普普风，和店里售的肉桂卷有搭 ；服务生的态度不错，多聊几句也不成问题；从点单到肉桂卷进烤箱加热并做好拿铁上桌 ，前後不到十分钟（或许更短），大抵是新开幕不久，知道的人不多，再加上是用餐时间 ，真会进来的人不多。倒是颇适合三两个朋友在此相聚聊天，前提是不排斥肉桂味… 随手拍、随口念： http://farm6.static.flickr.com/5212/5416850935_764d52c3ef.jpg 在等着肉桂卷加热的同时，我顺手拍了张桌上的肉桂介绍…乖乖不得了，原来我平常吃的 不是肉桂，在峇里岛看到一大把的也不是肉桂，而是cassia肉桂…囧…管他的，将错就错 ，反正我就喜欢这个味～ http://farm6.static.flickr.com/5052/5417464776_36576740cc.jpg 身上没有带纸，但有笔，於是将就着把感想当场记在纸巾上，回来再慢慢打。这是充满着 期待的号称「肉桂卷专卖店」之旅，当然要当场记下来呀～ http://farm6.static.flickr.com/5100/5416852305_21916d94bd.jpg 店里的餐具不错，都是不锈钢的，比那些塑胶刀叉要来得好用多了，可见花了不少本钱。 後记： 正当我准备收拾相机离开时，服务生对着一个男子称老板，并向他介绍我这位人客。好奇 之下，两个人聊了近30分钟，让我晚上七点的课几乎要迟到。这小段时间，陆续有3,4组 的顾客进来，显然是喜爱肉桂卷的人。从糖霜当话题的开始（原来是philadelphia的 cream cheese加上柠檬调制），还向老板反应了肉桂味偏淡、对面团口感的看法，他也颇 能谦虚接受我的观点，除了说明之後，并愿意加以注意调整。最後，我这个肉桂控还得到 老板请的一杯香料苹果茶（据说他找的广告文案还参考我的那篇文章：半年横扫台北肉桂 卷，全攻略），真是始料未及的收获，好比是过年前的乐透呀～ ^^ -- http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮卧虎，不必藏龙 --

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