作者benson0204 (扮卧虎,不必藏龙)
看板Bread
标题[食记] 内湖LE GOÛT:覆盆子巧克力、栗子法国、佛卡夏
时间Thu Jan 20 22:23:22 2011
1.【分享人ID】:benson0204
2.【地点/店名】:LE GOÛT那个.面包
3.【商家电话】:02-26587316
4.【食用日期】:2011/01/09
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/benwolf/16079689
6.【心得分享】:
内湖LE GOÛT:覆盆子巧克力、栗子法国、佛卡夏
去过内湖le gout许多次,每次总是充满期待,不晓得会和什麽款面包相遇,不晓得会吃
到什麽口味。要是去le gout会容易一点,我可能两三天就会去一趟哩~
覆盆子巧克力,50元。
迷人的红白黄单纯线条,营造出简朴的美感。略焦的杏仁饰片,似乎在暗示什麽。
口感层次极为丰富,最上层的卡士达线条、包覆於外的丹麦面包体,内馅的蔓越莓酱以及
巧克力粒,有点酸,有点甜,有点软,有点酥,有点松…推!
栗子法国,45元。
面粉的香气非常迷人,深深吸一口气,彷佛可以重现刚出炉的滋味!
整颗镶嵌在面包里的栗子饱满光亮,香脆的外皮,栗子的甘甜,简单的幸福…
佛卡夏,35元。
简单的风格,淡淡的咸味来自黑橄榄,点点香草提供地中海的风情,甜甜的酸味来自番茄
乾,
柔软的面包成了蔚蓝海岸的最佳舞台,所有的风味在嘴里像是石榴在嘴里爆开、呈现…海
绵般的口感渐渐消失,最後留下一股轻描淡写的余味…推!
LE GOÛT那个.面包
台北市内湖区瑞光路188巷58号
02-26587316
www.legout.com.tw
--
http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮卧虎,不必藏龙
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.132.156