※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1D62MbJ2 ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: TaichungBun 标题: [游记] 507爱妻高地民宿 好好玩面包DIY 时间: Mon Dec 27 13:35:29 2010 好好玩 图文网志版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/24394716 507爱妻高地民宿 芳香森林 507农场有许多种行程面包咖啡手工饼乾 各行程也可自行组合搭配 这次我们参加的是面包DIY行程$360／人 包含了午餐 还有下午的咖啡DIY 底迪一知道可以出去玩 又可以自己做面包 超级无敌开心的 一直问妈妈 姐姐什麽时候要回来 带我们一起出去玩 面包DIY时间是早上十点(一天有两场10:00/14:00) 507爱妻高地民宿与餐厅是分开的两栋建筑 刚到507 就有只超聪明的可爱狗狗 出来迎接你 并带你到达目的地 我们早早就到 就先到外面逛逛啦 刚开始超怕狗狗的底迪 已经和聪明狗狗玩成一片啦 餐厅的3F 就是今天面包DIY的地方 场地很宽敞 容纳四十人应该没问题 面团老板已经帮大家准备好 不用担心揉面团揉到手软 大家只要将面团包馅 捏成自己喜欢的造型即可 经由可爱的工读生讲解示范後 就是好玩的DIY时间啦 一个人可以有三个面团制作三个面包 桌上还摆着内馅配料 有黑芝麻 红豆 黑芝麻酱 葡萄乾 花生酱 水果乾 这些都可以用来当内馅或装饰 黑芝麻酱和花生酱还是老板自己调的喔 这两种酱都超香的 害我一直想直接挖来吃 花生酱是我爱的那种 有花生颗粒的喔 中间的杯子里装有水 是用来组装各面团的喔 底迪也超级认真的 捏制属於他独一无二的面包喔 想了好久 不知道该做什麽好 就随性发挥啦 上图是妈妈做的小头小叮当 还有不知名生物 下图是我做的条码猫 OPEN将 还有很有圣诞气息的圣诞树与雪人 喔喔喔~~~大家做的好像都挺不赖的 捏塑好基本面团 就可以放着做最後一次发酵 之後就进烤箱啦 这段等待时间可以先到二楼看看美景 这里可以看到鲤鱼潭水库喔 喝喝冰凉的迷迭香草水 没一会功夫 养生香草餐六菜一汤就上桌啦 每样都很家常却美味 这是别处吃不到的养生餐 因为阿 这些蔬食都是老板自己栽种的喔 乍看之下挺像川七的落葵 吃起来比川七还会牵丝 那胶质好像更多啦 柴鱼伴过猫 第一次吃到拌柴鱼的耶 以前凉拌好像是拌美奶滋 拌柴鱼的好好吃超级清爽的 没两三下就被我扫盘 客家小炒 这道好像没有很道地 有很多的豆乾 芹菜 很少的鱿鱼 而且 调味比较清淡喔 假人参 细嫩 枸杞调味清香 私房咖哩牛肉 这是後面才上的原本底迪一直说 都是青菜 没有肉在那边撇嘴 这道一上 马上盛一大碗饭 这是唯一比较重口味的很下饭喔 鱼腥草煎蛋 吃起来完全没有腥味或草味 哈哈 蛋香很香 不会煎的过老 但我还是不知道鱼腥草是什麽味道 还有客家式的福菜竹笋肉片汤 这些都是吃到饱唷 吃完觉得不够还可以再加点 只是 我们才两大一小 又不想浪费老板心意 这六菜一汤只好硬生生全部吞下肚 都快撑死啦 饭後还有一整壶的养生茶 你可以看着窗外美景 喝着热呼呼的养生茶 让吃饱饱的肚子消化一下 吃饱饭後 散散步 等待面包出炉时 又紧接着的是下午咖啡DIY时间啦 老板从认识咖啡豆开始介绍 咖啡豆要先筛检坏豆 一定要手工挑出来 不然会影响到整体风味 看的出来左边的豆子比右边的漂亮多了吗 要喝到好喝的咖啡 咖啡豆要经过层层手续 必须先挑选豆子剥掉两层壳 再去除一层薄膜 很搞工呢 烤完立刻就要散热 而且阿 刚烘完的豆子还不是最香的 要七天後才是最佳品尝时间 上图是烘烤前 烤过後就变成漂亮 闪耀着咖啡油脂的深褐色咖啡豆啦 在解说完咖啡後 香喷喷的面包也出炉啦 这是烤好後的面包 都膨胀的好可爱 我的OPEN将彩虹头发歪掉啦 咖啡DIY完 就会有专人冲泡咖啡给你喝 还贴心的帮小孩准备柳橙汁呢 底迪虽然中午吃好饱 还是忍不住刚出炉面包的诱惑 马上吃起来啦 这里的面包 没有过多的膨松剂与香料 ?鲜奶制作 愈咬越香呢 喝完咖啡 行程内竟然还包含一壶香草茶 整个行程含午餐 两大一小才600圆 好便宜 让我惊呼 老板 你到底有没有要赚钱阿 507还有各式各样的套装行程 我觉得非常适合全家一起出游喔 一开始超怕狗狗的底迪 一直跑出去和狗狗玩 离开前 还依依不舍呢 这…是kiss bye吗? -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.177.197 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.177.197