图文版:http://www.wretch.cc/blog/hollejune/10908395 http://www.wretch.cc/blog/hollejune/10908398 以下纯文字 --------------------------------------------------------------------- 前阵子看到有不少部落客介绍普罗的蒸烧包 好奇心十足的我当然一看究竟 看看蒸烧包到底是啥玩意 原以为是包子还小笼包之类的 结果都不是 + + 它是馒头与面包的结合喔~~ 哈哈!真有趣 尤其被它亮丽鲜艳的色彩给吸引 还从没见过这麽奇特的馒头..面包!? 在看完其他部落客介绍後 实在是冻卖条啦~ 当然就去Google一下这家产出奇特的店^^ 普罗他们的产品还不少耶~有各式各样的西点蛋糕、弥月蛋糕及订婚喜饼等 看了我都要口水直流了 >///< 其实能获得邀约 我实在很惊讶! 因为我只是个默默无闻的小部落客….当时猜想这种大公司一定不会想鸟我 没想到老板很阿莎力 说就交个朋友还说对他们的产品有什麽建议尽管提出来 说到这 我都感动想流泪了….(我哪那麽有”力量”呢!!) 感动之余，还不忘答应邀约呢!!哈哈!!! 只是我以为普罗寄来的试吃品是蛋糕或小点心 所以，一打开看到是闪亮亮的『蒸烧包』时，还真是又惊又喜 唉呦~实在是太可爱了! 有点舍不得吃~ 但对於这麽美丽的食物，若没品尝过它的味道就太浪费了 蒸烧包有以下这6种口味(从官网抓来的): 日式鲔鱼卷 - 鲔鱼、洋葱、黑胡椒、柴鱼 火腿芝士卷 -火腿、乳酪、黄芥茉 洋葱鸡肉卷 -洋葱、鸡肉、黑胡椒 黄金奶黄卷 -地瓜、奶黄、乳酪 巧克力水滴卷 -巧克力、珍珠糖 草莓甜心卷 -草莓、花生、奶黄 食用方法有以下: 冷藏、常温，皆可直接食用。 冷冻後水蒸，请放入电锅蒸5分钟，即可。 冷冻後微波，请解冻2分钟後，中火40秒，即可 我是後来查网站才知道这些这蒸烧包它们个别有各自滴名字滴 要不然只能以它们的外观、颜色 ㄜ….这个上面有点点、旁边有斑马纹或这个着粉红色外 衣来介绍说…它们很好吃喔! 我想这样最後大家会看不下去吧! (这段为碎碎念看完请包容>”<) 如果就以上面名字来看 我最想吃的就是巧克力和草莓口味的了~(好像女生都抗拒不了这两种口味厚) 而因为我比较不爱吃肉，所以本想将洋葱鸡肉卷让给别人吃 但是呢~~~ 好家在有品尝到 因为是後来才知道名称 刚好又饥肠辘辘所以最终还是下我的肚了 食物就是要趁鲜才好吃~ 虽然可冷藏冷冻(冷冻15天、冷藏7天、常温3天) 不过我还是会怕坏了它的美味 故当天我的晚餐就先嗑”咸”口味蒸烧包 我要先介绍洋葱鸡肉卷 因为实在太出乎我意料之外了!!! 首先是它的外表，让我目光不得不被它牵制住 再来是它的黑胡椒放得够多加上有洋葱加持，我都还没蒸，就嗅到一股辛香 对於我这个”重”口味的来说，不二话 太赞啦!!! 这种冷冬当然要吃热热的食物 所以我采电锅蒸 原本扎实的像颗馒头 蒸过後整个触感又不一样了 变得外酥内软 捏下去还会回弹(引发我的玩心>”<) 里头的鸡肉吃起来不像鸡肉~(原以为这个是鲔鱼口味) 而且肉质挺湿润的，像似刚做好要上桌的料理 不会像有些面包店卖的都乾乾的 又因为它做成螺旋状，吃起来很有层次感 我是不知道普罗他们是纯手工还是用机器揉面团，但是 我觉得面团的口感很Q、十分有嚼劲，主要又有蒸过，变成外层也有酥的口感 那麽丰富的口感全集於它一身，阿~~~到哪找那麽美味的食物压!!! 不过日式鲔鱼卷，就让我有点小失望了 上面洒的起士粉(不确定)，好像没什麽作用，香气不太够(都被洋葱鸡肉卷给盖过了= =) 可能鲔鱼的部分切得有点细，及也有添加些柴鱼，所以整体稍乾，比较不能感受出内馅的 美味 但是火腿芝士卷带给我的感觉又不一样了 可以很明显吃到起士内馅 火腿是我喜欢的口感 滑嫩且厚薄度刚好 第二天就品尝另外三种甜口味的蒸烧包 不过好像蒸的不够久 整体偏软 不像昨天有酥酥的外皮 哈哈!但是不减其风味 首先介绍巧克力水滴卷 巧克力给的很大方 掀翻来每一面都涂得满满的 甜度刚好，而且因为蒸的比较湿润，让巧克力搭配着面包入口变得很滑顺^^ 再来介绍草莓甜心卷 其实草莓的香气蛮微弱的 大部分都被花生给盖过了 不过我很喜欢他们的花生 料一样给的很大方，口口都吃得到花生 花生处理的挺细致的~加上今天的面包湿润(大功臣压!)，更显现花生那粒粒分明的口感~~ 除此之外，里头还包有奶黄，实在是丰富了!! 还有还有喔!!上头还有酸酸甜甜的草莓酱~ 如此美妙的结合~它的分数要盖过巧克力拉 最後是黄金奶黄卷 和一般的奶黄包最大的不同点------ 普罗他们有添加地瓜耶~ 还有绿绿的东西 我不晓得是甚麽 当然还有奶黄包必有的奶黄 普罗可能他们讲求层次感分明吧!都以切成块状包为内馅 因为用料很实在很实在，又有多重层次感，令我不满足都不行 最後，结论 普罗的产品让我感觉很用心 吃了感觉也不会太多负担(如像怕太甜、太油腻之类的问题) 口感独特又好吃!!! 大家快去嚐嚐!! 普罗股份有限公司 http://www.profood.com.tw/ 乐天市场-普罗食品 http://pro.shop.rakuten.tw/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.187.96