1.【分享人ID】：werl 2.【地点/店名】：Elite Bakery 一礼庄园 台北市信义区松仁路28号B2（市府站） 3.【商家电话】：（02）8729-2749 4.【食用日期】：2010/12/14 5.【网志连结】：http://blog.xuite.net/werl/food/40979324 (无音乐) 6.【心得分享】： 这一天突然有机会嚐到好吃的面包　 就是传说中～BELLA VITA贵妇百货有名的贵妇面包～ BELLA VITA贵妇百货位在地下二楼 我还没去过~原本这周五要去参与西班牙美食媒体餐会　会顺道去购买来嚐嚐～ 友人带来贵妇面包来跟我们抢先分享^0^ 一听贵妇面包好像很贵一样！不过真的别被贵妇面包这头衔吓到～ 待我去现场查看就能知道 是不是真的很贵呢？ 富士山巧克力　150$ 面积大小约20公分宽　高14~15cm左右(目测~) 有如层次分明般的可颂外观　洒上糖粉增添诱人 上头一粒粒小黑是巧克力　分布挺多的哩~ 对切来看面包的剖面　洞孔少组织看起来较为粗实　吃起来实则柔软 外皮并非是像可颂酥脆般　其实是外韧内软　口感层次丰富　弹Ｑ到有一种涮嘴的感觉呢 ！ （要不是晚上我淀粉不能吃太多　不然老早一直啃了＞＜） 咀嚼时巧克力味会不断地在口中释放出香气　再加上有巧克力粒加重巧克力浓度　 重点是　一点也不会过甜！我觉得挺好吃的哩！ 这款面包也是走日系风　相信大人小孩都会爱哟！ 鲜奶核桃起士堡　200$ 此款面包原本比较澎皮(比较高啦~)因为在运送途中易压扁　 所以这面包跟在店里的会有点差距喔！（原本的是比较大！） 原来的模样是类似完整大颗圆型法国乡村面包 里面的起士～～～好多好多啊！！！ 在我打开这款面包时一直不断地传来核桃味 如果核桃不新鲜会有一股油耗味　这家的核桃不会～光闻就知道很新鲜！ 看似法国面包　不过贵妇面包都有改良过　走日系面包的口感 所以咀嚼时没有想像中的硬脆　反而是Q中带软　嚼起来嘴巴一点也不太累　 在口中散发出淡淡的酵母香味　不会过於突兀　连高达乳酪块都很新鲜　不会有一般起士 的腥味！ 吃完後令人意犹未尽耶～ 这款面包非常适合不喜欢吃硬硬的欧式面包的人喔！ 因为像璇爸就不喜欢欧式硬硬的面包　让他们觉得咬起来嘴巴很酸很累 这面包很好咬～我想他们会喜欢的哩！ 说真的　这个也很好吃耶！ 隔天直接吃跟烤来都一样很美味~配黑咖啡就幸福满分了呢！ 因为他们家的原料用的比较好　采用比一般法国面包粉及日本面包粉还要贵上两成 所以成本也比较高　相对地反应在成品上 自己把面包切片　大约２０片除以200　等於一片10块　像我的食量是吃两片配拿铁当早餐 就有饱足感 这样两片才20块其实不会贵呢！（因为料比较好！）我买马可面包也是这样换算的哟！ 本周五我再来好好去实体店家看看ＸＤ！ --

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