※ [本文转录自 Food 看板 #1Cyw1REt ] 作者: xyu ( 舍摸东东 ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 吴宝春麦方店-酒酿桂圆&荔枝玫瑰 时间: Mon Nov 29 20:45:12 2010 餐厅名称：吴宝春麦方店 消费时间：2010年/11月 地址：高雄市四维三路19号 电话：(07)335-9593 推荐菜色：荔枝玫瑰 酒酿桂圆 图文版网志：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/22223079 ================================================================ 最近爱上欧式面包 又耳闻吴宝春师傅在高雄开了新店铺 正巧周末返乡投票 店面离自家也不算太远 就早起散步去凑热闹排队买面包~ ＊红酒香肠 80元 因为遇到刚出炉的 所以我在挣扎1分钟之後就抵挡不住诱惑买下去了 谁叫排队买面包实在太久害我肚子好饿 我真的很喜欢这种外酥内软的欧式面包 尤其刚出炉的特别好吃呐 外皮十分酥脆而内馅软Q有咬劲 而且香肠也给的很大方 大口咬下一点都不会有失望的感觉 回家的路上就这样快乐的把这口味给嗑光了!! ＊坚果丹麦 45元 因为挂了个今日限量的牌子 所以每个人进去都至少夹了1个走 感觉心机超重的 排了这麽久的怨念+限量真的会让人发狠狂夹面包 所以我也跟风买了1个 不过我没有很喜欢这个口味 觉得上面的坚果太甜了些 下面的丹麦面包是挺好吃 不会想回购就是了 ＊荔枝玫瑰 350元 今天排队2小时才买到的冠军面包 在我前面的口臭阿杯一直跟我说他上次买荔枝玫瑰不错吃 我想阿杯应该是个挑剔的人居然愿意再来排队应该是真的好吃 就决定今天先买荔枝玫瑰好了 是说冠军面包虽然贵翻天但是都无敌大颗比我脸还大 袋子一打开就闻到非常浓郁的荔枝香 仔细闻会发现还带了点淡淡玫瑰香气 个人非常之讨厌过度浓烈的花香食品所以口味犹豫超久 还好荔枝玫瑰的花香是比较淡雅清香的那种 吃起来不会有让人觉得反胃的感觉 有点出乎意料但我很喜欢 面包里面放了许多核桃和荔枝乾 虽然说是荔枝乾但吃起来一点都不乾 搭配松软的面包反而呈现出湿润饱满的口感 就算放了隔夜只要重新烤过之後打开又是浓郁的荔枝香 闻起来真的是让人心旷神怡啊 面包体的口感依旧松软美味不乾硬 真不愧是冠军面包 一开始吃会有点不习惯这种味道 但我发现荔枝玫瑰真的是越吃越好吃耶 要不是排队好累好麻烦而且有点贵 我可能一两个礼拜就去买个1颗供在家里吧 ＊葱花面包 20元 因为实在太普通所以昨天被我嫌弃的要命不想买 但今天进来觉得前面的人都杀气腾腾我好像也该多买一些 又看有人很夸张的买了4,5个葱花面包 想说好吧大概这里的很不一样吃看看好了就夹了1个 面包部分我是没有特别惊艳的感觉 不过我觉得这里的葱花比较香 而且吃起来也比较紮实大概是宜兰葱饼那种感觉 跟以前吃到的葱花面包不太一样让我有点惊讶 但是1个这麽小就要20元还是有点贵 ＊牛角面包 30元 虽然也是略嫌普通 但因为我们家最近在看烘焙王的卡通让我突然有点想吃 就买来试看看味道如何 面包的外皮十分酥脆 却又不会让人咬了以後就掉了碎屑满身 内馅满有韧性整体口感还不错 但也不会特别想回购 ＊巧克力可颂 35元 延续着对牛角面包酥皮的好印象一口咬下 外表堆叠出的层层酥皮口感果然没有让人失望 虽然内馅的巧克力味道只有普通 整个入口的感觉就是非常酥脆 而且奶油的香气搭配内馅巧克力吃起来也很顺口 没两三下就被我快乐的吃光了 ＊酒酿桂圆 350元 是说现在有在卖酒酿桂圆的面包店越来越多了 但还是想来吴宝春的店铺嚐看看这款经典面包的味道 和荔枝玫瑰一样 酒酿桂圆也是非常之巨大而且紮实有份量 桂圆乾也是湿润饱满 面包表皮酥脆有弹性 即使用力压下去也能很快地反弹回来 真的是很厉害的面包呐 不过个人还是比较偏爱荔枝玫瑰就是了 酒酿桂圆虽然好吃但因为喜好的关系就没很想回购~ ＊总结一下 得过世界冠军的吴宝春师傅果然名不虚传 店内面包都有相当的水准 回台北再去哈肯铺买个米酿荔香回家吃好了 --

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