作者phinawu (遗失w595求求你还我)
看板Bread
标题[食记] 桃园芦竹乡。野上面包~日本师傅的秒杀美味
时间Tue Nov 23 13:32:33 2010
1.【分享人ID】:phinawu
2.【地点/店名】:野上面包
3.【商家电话】:03-312-0433
4.【食用日期】:2010/10/31
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734196
6.【心得分享】:(勿少於100字)
野上面包在南崁交流道下不远,就在一个很宁静的巷子中
店门外有一片宽广的走道,也摆了几张桌子给大家休憩
毕竟很多人都是从台北或是他处来买的,出了店门就可以品嚐热呼呼的面包呢
因为野上师傅的法国面包和吐司都有限量
所以最好在出炉时间就来买,以免向隅
只有吐司可以早上10:30开始来现场预订,等下午出炉後取货
野上没有电话预订,也没有宅配欧!!!
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我们非常幸运在将近四点吐司面包要出炉的时候到达
大家像是说好的一样,四点钟突然冲进一批客人,几分钟内小小的店内就挤得水泄不通
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通常蛋糕面包店都不许人照相,但野上师傅很大方的允许
不过师傅忙着搬运面包上车,我实在也不好意思请他合照
(也是因为我不会说日文不能博感情勒噗噗噗︵(≧◇≦)︵ )
靠着落地窗的面包在煦煦阳光下闪耀着小麦的光芒!
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整个面包店都弥漫着面包香,窗明几净,好舒服的感觉!!!
最前面圆圆好可爱的是红豆面包NT30
可是我喜欢吃单纯的面包,有夹馅料的通常不是我菜
後排的可颂也是店内招牌,有起士可颂、热狗可颂
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法国面包只剩下篮子里的,等我们买了一大堆要离去的时候
才又出炉好大好长的棍子面包┐(─__─)┌
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野上的丹麦吐司好漂亮,又大条
但也是我目前见过最贵的丹麦吐司了,每条NT100
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但这不算什麽,在排队要结帐的时候我看到旁边的架子上摆着
义大利黄金面包NT500
虽然很大一个,但为了一个黄金面包我必须放弃其他的面包森林
这~~还是团购大家分一口吧>_<
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不不不~~~更猛的在这里!!!
义大利米兰面包NT600
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在这麽香又这麽多人又这麽多面包选择的地方
女人就会失心疯( ̄▽ ̄)
我好喜欢吃单纯的面包,所以不小心手滑缴了500块出去
难得从台北来,大家就像饿虎扑羊一样都买了一大袋
正所谓宁可错杀一万,不可错失万一呀( ̄□ ̄)
先在门口下午茶一番~(# ̄▽ ̄#)
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综合起士饼NT48
会让大家排队不是没有原因的!!!
虽然只有表面有焦焦的起士,但是面包却香得要命!!
我喜欢没有夹馅料的面包
野上的面包柔软却又越嚼越有味道,刚出炉的面包尤其具有杀伤力!
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苹果小吐司NT32
表面有杏仁片的小吐司有着淡淡的苹果香
里头夹着卡士达酱,不甜不腻,分量恰恰好
配上几块苹果,没有爆浆,苹果也没有满满
但有种吐司是主角,苹果淡淡的配衬感
对於能够把白面包做的如此有香软口感,而不靠配料譁众取宠
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我是打从心底佩服的!
叶子分了他的可丽露给我吃NT45
因为刚出炉里头还是热的!
珠宝盒的可丽露比较硬,因为不是刚出炉所以不是热的,
内部就没有那麽柔软,也没有野上的湿润
不过可丽露跟马卡龙对我来说都好甜啊~~
拿铁鲁NT98
我问了小姐什麽是拿铁鲁?他只淡淡跟我说:是牛奶吐司
果不其然,就是什麽都没有的吐司啊XD~~~~
这样一个要98元,还真令人伤心
因为我还买牛奶吐司,吃起来真的没有比较特别呀
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伯尼法国NT90
野上师傅拿手的就是法国面包,所以一定要试一个!!!!
伯尼的麦香好浓郁,外皮酥脆,咬下去卡卡作响
但又不会硬到你无法入口
因为酥脆的外皮里就是极为绵密的面包体
里头还夹着起士块!!!真是当场就不留痕迹了!
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白芝地瓜NT42
为甚麽叫白芝呢?我也不是很清楚,因为地瓜是红的呀!
长长一条好软嫩的面包
非常纯朴又自然的味道
是很平凡却让唇齿留香的好物!!
没有过多的甘味香料,完全靠里头的地瓜增添其他软绵甜味
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牛奶吐司NT60
没有加发粉跟防腐剂的吐司,只能放在室温中三天
其实野上有名的是蜂蜜吐司,但我不喜欢吃蜂蜜所以只挑了牛奶
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比一般吐司厚,但又不是厚片
但非常神奇的,吃起来竟然有蜂蜜味!!!!!!
是包装错了吗@@????
我本来就很喜欢吃吐司皮,所以出去吃三明治我都要求不要切边
这款吐司的边又特别厚、特别有味道,绝对不要切掉啊~~
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起士可颂NT45
这里的可颂表皮比较黑,但是酥脆无比
随便一碰就很容易让表皮的酥层层剥落
里头是一大块的完整起司
不会过咸,也不会太油腻,就是恰恰好
可是好小一个,花45元还是吃不过瘾啊
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蜂蜜果冻NT120
我买回家,只是想知道什麽是蜂蜜果冻
到底是切开来会有果冻,还是这是蜂蜜作出来的果冻??
好大的一个正方体,上头还有一颗一粒的不明物
切开一看,没有流出蜂蜜,也没有流出果冻
似乎是像甜蒟蒻的东西塞在里面
就跟前面说,野上面包重点在面包本体,所以其他都是配角
没有果冻,也没什麽蜂蜜味啦!!ˋ(′o‵")ˊ
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野上智宽师傅都会在店内忙进忙出,很有机会可以见到他本人
现在虽然还是很高人气,但是比较不用排队罗
店内还有贩售野上师傅着作的名店面包大公开
虽然野上面包价位真的比较高,但懂得品味面包的人还是不可错过
因为你的味蕾会很诚实告诉你
它,就是好面包!!
详细的图文鸭鸭版:
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734196
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◆ From: 115.83.23.247
1F:推 poister:曾去过几次,都没看到野上师父,残念 12/02 14:24