1.【分享人ID】：ricelala 2.【地点/店名】：麦仕佳 4.【食用日期】：2010 11 5.【网志连结】：http://ricelala.pixnet.net/blog/post/21365273 6.【心得分享】： 很爱逛面包店 喜欢看着一整排 刚出炉的面包 闪耀着黄澄澄耀眼光芒 每种看起来都好好吃 甜的 包着克林姆奶酥 或是红豆馅 芋泥馅 咸的 洒满起司杂粮 或是葱花火腿 各种五花八门的 小时候最喜欢的就是甜甜圈和巧克力夹心面包 大学时 超爱可颂这种甜滋滋酥脆又多层次口感的面包 而随着年龄增长 发现 有咬劲 单纯面粉麦香的欧式 法式面包也好吸引我 这次无意间经过 想说 好像一阵子没逛麦仕佳了 走进瞧瞧 竟发现推出一系列欧法面包 有很热门的酒酿桂圆 法式香柚 亚麻子无花果 起司杂粮 法式蔓越梅等 趁着新品上市八折特价 先买个较少见的亚麻子无花果试试 亚麻子无花果 原价60 八折价 48元 长达26公分的尺寸 其实不算太贵 在店内试吃 刚出炉时外皮酥脆富有咬劲 买回家一晚後 明显看出吸附水气的它 外皮变韧了 没关系 喷点水小烤箱回温个两三分钟 一样可以恢复刚出炉的美味 切面有着面包自然发酵呼吸的不规则气孔 不小气的无花果散落其中 单纯低糖无油的面团 混入健康的亚麻子增添口感与香气 回温过後的面包齿贝轻咬 外皮随即碎裂 带有单纯的面粉香的面包体很有弹性 相当富有咬劲 不因无油而过乾的面包体 在嘴内不断拉扯 对爱咬东西的我来说 是一种享受 无花果相当湿润轻甜 为低糖面包增添些许甜味与香气 有了这次美好的味蕾飨宴 下次还想试试店内其他欧式面包 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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