作者meowmeowfish (鱼喵)
看板Bread
标题[食记] 板桥-哈肯舖之米酿荔香
时间Tue Oct 19 01:04:23 2010
1.【分享人ID】:meowmeowfish
2.【地点/店名】:板桥环球中心/哈肯舖手感烘焙
3.【商家电话】:02-2218-9444
4.【食用日期】:2010/10
5.【网志连结】:
http://noveleven.pixnet.net/blog/post/19317894
6.【心得分享】:
记得不久之前才第一次看到板桥环球中心原来有哈肯舖,
只是错过了购买冠军面包「米酿荔香」的出炉时间,
所以那次只进去晃了一圈就跑去「米哥烘焙坊」买面包了。
结果今天正事结束以後,看看时间距离开始排队的16:00只差半小时,
就在犹豫不决不知道要不要去排队的当下,
时间也越来越近,某人也说难得机会,就排队吃看看吧~
因为听说有人特地请假来买,那我好像是非买不可罗。
▲位於板桥环球中心的哈肯舖,有专属的大店面,很明亮很乾净!
▲店门口放着最夯最红的面包购买时间告示牌,
每日的16:00开始接受排队,差不多时间快到的时候,
店员就会站在门口大喊:「现在米酿荔香已经可以开始排队罗~」
然後就不知道哪里跑出来一堆人跑去排队了。
(从店里、走道陆陆续续出现排成一列真有趣XD)
▲店装饰的很有质感,店里还有提供少许的座位以及饮料,
凡是购买面包就可以用优惠价格(好像是半价左右)加购饮料,
然後就可以很悠闲~~的吃着面包,喝着饮料聊聊天。
▲面包种类不是非常多,但是都好好吃!!(试吃了好多种~)
▲门口有摆放人气Top6,如果不知道买什麽就买这些吧!XD
没有等很久的时间,大概十几分二十分钟就买的了(连发票都打好了!),
原本以为只能买一个大的NT$400,
但是排队的时候店员说从10月开始可以买中的NT$200,
所以一人限购一个变成可以一人买一大一中,很多人是买一大一中,
可是我们只有两个人……又怕踩雷,所以要保守一点。
▲啦啦啦~~~终於买到了,米酿荔香上面有着招牌的原住民符号唷。
▲纸袋里面有附上小卡片,说明了成分、由来,还有说怎麽料理会有另一种风味~
不过我们很懒惰,所以当然是直接用手用嘴巴来吃是最快了…
▲资料上米酿荔香是450g,但是仔细一量果然是真材实料,
用手拿会发现其实面包并不轻,颇有重量感的。
▲这麽贵当然不可以直接拿起来啃,所以就切成几片来享用罗~
这样有没有比较像是餐厅餐前面包的感觉XD?
▲近照
气孔看起来还蛮漂亮的,其中有玫瑰花和些许的核桃分散在面包里。
接下来要请到普洛级的猫饕客大师来嚐嚐看这得来不易的面包:
▲猫饕客大师:「嗯???怎麽隐约有闻到一股香味……」
▲猫饕客大师:「来者是何食物?还不快快现形!!!」
▲猫饕客大师:「喔~让我找到你了吧?嘿嘿嘿…」
▲猫饕客大师:「嗯~我已经准备好桌巾了,
仆人们~快点送来给我吃吧!」
一阵嚼嚼嚼之後………
猫饕客大师:「嗯,这米酿荔香呢,看起来好像是乾乾硬硬的杂粮面包,
但只是外皮硬,里面咬起来却是柔软的的口感,而且带着一点小米酒、
荔枝乾、玫瑰花的香味分散着嘴里,略带有丝丝的酸,又有麦子的香味,
第一次嚐试到这样味道的面包,实在是新奇,而且吃起来不会很快就饱的不舒服,
难怪可以成为2010年冠军面包啊!」
▲猫饕客大师:「吃完再喝一下饮料…漂亮!」
▲猫饕客大师:「然後要记得吃完要擦擦嘴巴喔!」
下台一鞠躬~
▲里面还真的有荔枝仔,还好某人没有咬太大力,
不然吐出来的可能就不会只有荔枝仔,可能还有颗牙(?)
话说米酿荔香真的蛮不错吃的,只是嚐过之後其实就会觉得似乎变平凡了…
也许是太有名气、太难买,所以期待往往比实际上要多出很多,
而且好贵…我想我可能比较会把一样价位,拿去嚐试其它不同的欧式面包吧!
▲当天还顺道买了Top3的可露丽,小小一颗要NT$45真的好贵…
不过没有吃过可露丽就买一个来吃看看了。
▲剖面图
原来可露丽内部是长这样,还以为是硬硬的像巧克力饼乾,
其实本体是很软很有弹性阿~
吃起来很Q,带一点的奶油香味,还有蜂蜜的甜味,
有一点像在吃软糖,只是不太甜的软糖。
▲巧克力松饼 NT$15
▲不知道是不是隔天再吃的关系,所以不是像看起来好像饼乾口感,
还是原本就这样我也不太清楚…
以为是饼乾,结果咬下去是略带软感的松饼,巧克力味道不是很浓郁,
有点像是「润」掉的巧克力饼乾,不过松饼应该就是软的啦~
★哈肯舖 手感烘焙
地址:台北县板桥市县民大道二段7号B1
电话:02-2218-9444
营业时间:周日~周四 7:30~22:00
周五~周六 7:30~22:30
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.1.155