名称：大丰食品行 地址：台中市水湳中清路63之1号(近中清路跟四平路交叉口) 电话：(04)229-1078 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14408072 ----------------------------------------------- 以下纯文字： 看过大丰食品行的许多有关芋头吐司的文章以後， 就一直超想吃吃看的， 可惜不论是批踢踢还是爱合购都没有见到有人开团呐 终於在上礼拜因为工作的关系要去台中受训， 当然不可能错失这个好机会XDD 芋头吐司(65元) 早上有先打去店家询问什麽时候会有芋头吐司， 得知下午三点半才会出炉， 先请店家帮我留三条以免我去买的时候卖光光就大囧 将将将将~~~传说中的芋头吐司就是长这样 从台中提回台北的路途上吐司受到挤压无法站立， 所以一定要用手扶着它让它站着XD 外观就是如此的朴实，只有些许杏仁片作装饰， 整条吐司是相当有份量，应该是我买过最重的吐司了 一条吐司由四个小面团组合而成的， 很明显的有四个小山丘：） 原本想将吐司一分为六的， 但後来毫不留情的直接一切为四， 没办法，愈有厚度吃起来愈开心XD 面团加入了芋头一起搅拌而成，整个颜色是淡淡的紫色， 当我一看见吐司的切面其实有点小失望耶， 怎麽只有一小区块而已， 虽然靠近看可以看见里头的芋头馅， 还是觉得这样的量不够不够啦.....(逃) 但是当我把芋头吐司再切开时马上就知道我错啦!!! 没想到没想到里头的芋头馅真的如此如此的满＞／／＜ 大口咬下， 面包体相当相当的柔软而且好湿润， 芋头内馅没有添加其他任何的人工香料， 呈现的就是最原始最朴实的芋头香 吃完之後深深的感受到店家的用心， 在台北吃过的芋头吐司芋头馅都是只有集中在某一个区块， 当你吃完那个部分时剩下的都是在吃面包而已， 但大丰是将芋头馅一层一层的包覆住， 这样从第一口吃到最後一口都可以吃到芋头内馅， 打到这里让我又开始想念芋头吐司了 大丰食品的芋头吐司真的是相当相当的好吃， 只可惜下次吃到不知道要等到何时了 芋头控绝绝对对要找机会吃吃看，吃完以後一定会疯狂想念的!! 为什麽台北都没有这麽好吃的芋头吐司拉......... 心得分享到这里，谢谢^^ --

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